{"id":74327,"date":"2019-10-30T18:45:16","date_gmt":"2019-10-30T17:45:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=74327"},"modified":"2023-09-16T18:35:58","modified_gmt":"2023-09-16T16:35:58","slug":"tartufo-bianco-delle-crete-senesi-da-giovedi-1-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=74327","title":{"rendered":"Weekend tartufo in Toscana san Giovanni d’Asso – Tartufo bianco delle Crete Senesi da gioved\u00ec 1 novembre"},"content":{"rendered":"

Tutto pronto per la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi<\/span><\/b><\/p>\n

Si inizia gioved\u00ec 1 novembre con l\u2019anteprima a Montisi per la tradizionale festa \u201cIl Primo Olio e altro ancora\u2026\u201d<\/span><\/b><\/p>\n

Poi, sabato 9 novembre, aprono gli stand a San Giovanni d\u2019Asso con la prima, attesa, cena di gala e domenica arriva il \u201cTreno Natura\u201d<\/span><\/b><\/p>\n

Tutto pronto per l\u2019edizione 2019 della\u00a0Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle\u00a0\u00a0Crete Senesi<\/b>\u00a0a San Giovanni d\u2019Asso, presentata oggi nella sede del Consiglio Regionale della Toscana con il presidente Eugenio Giani, il consigliere Stefano Scaramelli e il presidente della Municipalit\u00e0 di San Giovanni d\u2019Asso Giorgio Sanna.<\/p>\n

\u201cSan Giovanni d’Asso con il suo tartufo \u2013 dice\u00a0il presidente del Consiglio Regionale della Toscana<\/b>Eugenio Giani<\/b>\u00a0\u2013 e Montisi con il suo olio extravergine di oliva sono due grandi esempi dell’agricoltura che ci piace e che rappresenta la Toscana. Il tartufo bianco di questi territori \u00e8 un’eccellenza nazionale e la Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso \u00e8 senz’altro uno degli appuntamenti enogastronomici pi\u00f9 importanti della nostra\u00a0\u00a0regione”.<\/p>\n

\u201c<\/i>Siamo davanti ad elementi di grandissima eccellenza \u2013 dice\u00a0il consigliere regionale Stefano Scaramelli<\/b>\u00a0– coniugare il tartufo di San Giovanni d’Asso con il Brunello di Montalcino, grazie alla fusione dei due comuni, ha fatto nascere un’accoppiata unica non solo in Italia, ma nel mondo. Dobbiamo anche ringraziare l’impegno delle associazioni del territorio che consentono a San Giovanni d’Asso e a Montisi di trasformare le produzioni tipiche in risorse per lo sviluppo economico e sociale delle nostre bellissime zone rurali”.<\/p>\n

Si inizia gi\u00e0 da\u00a0venerd\u00ec 1 novembre<\/b>\u00a0con l\u2019anteprima di \u201cPrimo olio e altro ancora\u2026\u201d la tradizionale festa del borgo di\u00a0Montisi, giunta alla ventesima edizione,<\/b>\u00a0che prosegue fino a domenica 3, poi nel week end successivo prende il via la kermesse di San Giovanni d\u2019Asso.<\/p>\n

\u201cA Montisi \u2013 spiega\u00a0il presidente della Municipalit\u00e0 di San Giovanni d\u2019Asso <\/b>Giorgio Sanna<\/b>\u00a0\u2013 \u00e8 tradizione per il periodo di Ognissanti organizzare la festa del primo olio e come sempre, il nostro borgo si anima con i mercatini, l\u2019antiquariato inglese, degustazioni, l\u2019apertura delle vecchie cantine scavate nel tufo, tante manifestazioni e gli stand gastronomici aperti a pranzo a cena delle quattro Contrade della\u00a0Giostra di Simone<\/b>. Ovviamente non mancher\u00e0 il Tartufo Bianco delle Crete Senesi\u201d.<\/p>\n

Dopo l\u2019anteprima, sar\u00e0 la volta di San Giovanni d\u2019Asso. La Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi\u00a0inizia sabato 9<\/b>, con l\u2019apertura degli stand, la \u2018cerca\u2019 insieme ai tartufai e i loro cani, l\u2019apertura del grande spazio chiamato\u00a0Square Food<\/b>, dove si possono trovare tutti i prodotti tipici del distretto rurale di Montalcino e poi la prima\u00a0cena di gala<\/b>\u00a0con il ristorante stellato \u201cLa Parolina\u201d di Acquapendente con un men\u00f9 tutto a base di tartufo bianco delle Crete Senesi.<\/p>\n

Domenica 10 novembre<\/b>\u00a0parte dalla stazione ferroviaria di Siena il \u201cTreno Natura\u201d\u00a0<\/b>che porta i passeggeri direttamente a San Giovanni d\u2019Asso attraverso un viaggio unico con panorami inediti dentro le Crete Senesi, a bordo di un convoglio d\u2019epoca guidato da una locomotiva vapore.<\/p>\n

\u201cL\u2019annata per il tartufo bianco delle Crete Senesi si preannuncia buona \u2013 spiega\u00a0il presidente dell\u2019Associazione tartufai Senesi Paolo Valdambrini<\/b>\u00a0\u2013 Il\u00a0prezzo<\/b>\u00a0oscilla fra i 2.000 e i 2.500 euro, dipende dalla pezzatura. Il valore della nostra Mostra Mercato \u00e8 un altro per\u00f2. A San Giovanni d\u2019Asso, diversamente da molte altre manifestazioni simili, i tartufi in vendita e in degustazione sono tutti del nostro territorio, a\u00a0km 0<\/b>. Sono quelli e soltanto quelli, trovati dai nostri associati, circa trecento in tutta la provincia. Poi, se volete capire come nasce il tartufo, potete venire con noi nelle varie fasi della\u00a0\u2018cerca\u2019<\/b>\u00a0nel bosco con i nostri cani. Vi aspettiamo numerosi\u201d.<\/p>\n

\u201cSan Giovanni d\u2019Asso \u2013 conclude\u00a0il presidente della Municipalit\u00e0 Giorgio Sanna<\/b>\u00a0\u2013 \u00e8 un\u2019eccellenza del nostro territorio con la sua Mostra Mercato che \u00e8 una delle feste storiche italiane dedicate al tartufo. E non dimenticate tutti gli altri prodotti del distretto rurale di Montalcino a partire proprio dall\u2019olio Evo al quale \u00e8 dedicata la nostra festa di Montisi, per passare ai grandi vini, ai pecorini, al miele, lo zafferano e tanti altri prodotti rigorosamente a km0\u201d.<\/p>\n

La\u00a0Mostra mercato di San Giovanni d\u2019Asso<\/b>\u00a0offre due week end (9-10 e 16-17 novembre) per degustare, acquistare, conoscere e anche cercare direttamente questo prezioso fungo ipogeo. Insieme al tartufo bianco delle Crete Senesi, i visitatori potranno conoscere e apprezzare le altre\u00a0grandi eccellenze<\/b>\u00a0di questo territorio come l\u2019olio extravergine di oliva, il formaggio pecorino, il vino della Doc Orcia, il Brunello di Montalcino, il miele. Dalla\u00a0\u201ccerca\u201d del tartufo<\/b>\u00a0e le visite al museo a lui dedicato, al giro dei frantoi, al\u00a0cibo di strada<\/b>, alle cene di gala (sabato 9 e 16), le degustazioni libere e guidate, tutto \u00e8 stato pensato per condurre i visitatori all\u2019interno di un territorio unico, ricco di tradizioni, prodotti di qualit\u00e0 e di una ruralit\u00e0 ancora genuina dove l\u2019uomo \u00e8 protagonista.<\/p>\n

Il programma completo \u00e8 sul sito\u00a0www.tartufosangiovannidasso.it\u00a0<\/b>. Per informazioni sul programma completo e prenotazioni contattare il 349 7504247 (Biancane servizi al turismo).<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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