{"id":74400,"date":"2019-11-01T20:00:00","date_gmt":"2019-11-01T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=74400"},"modified":"2019-11-02T19:37:18","modified_gmt":"2019-11-02T18:37:18","slug":"ecologia-nel-tuo-caffe-132-litri-dacqua-e-non-e-uno-scherzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=74400","title":{"rendered":"Ecologia &#8211; Nel tuo caff\u00e8 132 litri d&#8217;acqua e non \u00e8 uno scherzo &#8230;"},"content":{"rendered":"<p>La crisi idrica , secondo l&#8217;Onu, nel 2050 potrebbe coinvolgere ben 5 miliardi di persone &#8230;<\/p>\n<p>Per esempio, noi italiani consumiamo, tra acqua corrente e cibo, un totale di<span style=\"text-decoration: underline;\"><strong> 5.920 litri al giorno a testa<\/strong> <\/span>&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>di cui il 32% solo per la carne che consumiamo<\/li>\n<li>l&#8217;11%\u00a0 per oli vegetali (contenuti in dolciumi, cibi pronti, cibi surgelati industriali e non ecc&#8230; )<\/li>\n<li>10% in cereali.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dobbiamo sapere, per capire che \u00e8 importante il contributo di tutti, ma <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>definitive saranno le scelte o le ignoranze politiche.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Un atlante fotografa il consumo idrico dei prodotti alimentari<\/strong><\/p>\n<p>Servono<\/p>\n<ul>\n<li><strong>18.900 litri per un chilo di caff\u00e8<\/strong><\/li>\n<li><strong>15.415 litri per un chilo di carne<\/strong><\/li>\n<li>2.311 litri per una fetta di carne<\/li>\n<li>132 litri di acqua per riempire una tazza di caff\u00e8<\/li>\n<li>196 litri per un uovo<\/li>\n<li>780 per un pacco di pasta da mezzo chilo<\/li>\n<li>237 per un chilo dicavoli<\/li>\n<li>822 per un chilo di mele<\/li>\n<li>2.497 per un chilo di riso<\/li>\n<li>3.178 per un chilo di formaggio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tutto \u00e8 dimostrato e ben spiegato nell&#8217;<span style=\"color: #333399;\"><strong><em>Atlante geopolitico dell&#8217;acqua,<\/em><\/strong><\/span>\u00a0scritto da M.Ianneli insieme ad altri autori, Hoepli, pp.224, 25,40 euro.<\/p>\n<p>Nel testo si parla anche di <em><strong>GRABBING<\/strong><\/em> &#8211; ovvero della sottrazione dell&#8217;acqua ai cittadini a favore delle grandi culture.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><strong>In Italia il <em>water grabbing,<\/em> \u00e8 legato alle privatizzazioni, <\/strong><\/span>alla faccia della scelta popolare contraria del referendum 2011 che era a favore dell&#8217;acqua pubblica; le conseguenze di questa scelta sopra le teste degli italiani presenter\u00e0 il conto sempre pi\u00f9 pesantemente nel futuro non lontano &#8230; i cittadini devono rendersi conto dei rischi che corrono per queste prevaricazioni che, nella maggioranza, sono ignorate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ci riguarda da vicino l&#8217;<span style=\"color: #333399;\"><strong>accaparramento delle fonti di acqua da parte delle multinazionali dell&#8217;acqua<\/strong> in<\/span> bottiglia; <strong>un mercato di 250 MILIARDI di euro, dove l&#8217;Italia \u00e8 seconda al mondo<\/strong>.<\/p>\n<p>Un esempio per capire l&#8217;importanza dell&#8217;acqua a livello mondiale: una diga in Etiopia ha causato la migrazione FORZATA di 500 mila abitanti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sappiamo per certo che le grandi dighe che si stanno per costruire in molti paesi, causeranno la mancanza di acqua in altri paesi pi\u00f9 a valle dei fiumi &#8230; non \u00e8 da oggi che si parla di future guerre per l&#8217;acqua &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Non vogliamo essere pessimisti<\/strong>, la scienza fa passi da giganti, ma se continuiamo a far finta di nulla forse i finanziamenti alla scienza non arriveranno in tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La crisi idrica , secondo l&#8217;Onu, nel 2050 potrebbe coinvolgere ben 5 miliardi di persone &#8230; Per esempio, noi italiani consumiamo, tra acqua corrente e<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[61,9411,327],"tags":[18862,18863],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/74400"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=74400"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/74400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74405,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/74400\/revisions\/74405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/43257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=74400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=74400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=74400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}