{"id":75199,"date":"2019-11-21T18:45:31","date_gmt":"2019-11-21T17:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=75199"},"modified":"2019-11-21T18:45:31","modified_gmt":"2019-11-21T17:45:31","slug":"vino-e-libri-un-regalo-di-natale-per-tutti-purche-non-astemi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=75199","title":{"rendered":"Vino e libri – Un regalo di Natale per tutti purch\u00e9 non astemi"},"content":{"rendered":"

Vino – diventa esperto in 24 ore – In vino veritas – Vino naturale per tutti<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Il regalo di Natale non deve essere una grossa spesa – meglio scegliere un piccolo regalo purch\u00e9 si sappia gradito<\/p>\n

Oggi quasi tutti, donne e uomini, amano abbinare al buon cibo del buon vino.<\/p>\n

Non tutti abbiamo il tempo o voglia di seguire i tanti corsi di sommelier e allora?<\/p>\n

Perch\u00e9 non regalare o regalarci un libro che ci chiarisca, almeno i concetti principali;<\/strong> quel tanto che basta<\/strong><\/span> per cominciare a capire qualcosa di quel vasto e sofisticato mondo che \u00e8 il vino oggi.<\/p>\n

Un semplice inizio, per imparare ad orientarsi con la lettura di quanto scritto dalla pi\u00f9 autorevole critica di enologia del mondo;\u00a0Jancis Robinson.<\/strong><\/span><\/p>\n

Il titolo del libro \u00e8 forse un poco pretenzioso, ma i consigli sono tanti e chiari.<\/p>\n

Vino, diventa esperto in 24 ore<\/em>,<\/strong> Jancis Robinson, Valalridi, 166 p.p., 14,90 euro.<\/p>\n

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::<\/p>\n

Se invece cercate qualcosa di pi\u00f9 approfondito o qualcosa da dire a tavola anche quando non ci sono argomenti<\/strong><\/p>\n

Il libro In vino veritas <\/em><\/strong>vi sveler\u00e0 tanti segreti; ottimo anche come base di conversazione a tavola.<\/p>\n

Scritto da Alessandro Torcoli, giornalista e sommelier, editore e direttore della storica rivista di enologia Civilt\u00e0 del bere, questo libro vi chiarir\u00e0 tanti segreti sui vini, le loro caratteristiche\u00a0 e sulla loro storia. Comprese le diatribe e i miti che si nascondono dietro all’eterna disputa tra vini italiani e francesi.<\/strong><\/p>\n

In vino veritas,\u00a0<\/em>Alessandro Torcoli, Longanesi, 166 p.p.,16,90 euro.<\/strong><\/p>\n

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Vino naturale per tutti<\/em><\/strong><\/p>\n

Un vino senza schifezze …<\/p>\n

Lo sostiene Alice Feirig, una delle giornaliste pi\u00f9 famose al mondo per le sue conoscenze enologiche<\/strong>.<\/p>\n

La\u00a0Feirig collabora con il New York Times e Newsweek.<\/p>\n

Nel libro si parla di vinificazione bio, di mosto che fermenta spontaneamente o con aggiunte minime di solfiti.<\/p>\n

Il libro ci aiuta a sfatare i tanti miti che aleggiano sui vini naturali; non si possono invecchiare, sono torbidi ecc…<\/p>\n

Non manca una mappa mondiale delle migliori etichette e enoteche e fiere<\/strong>, anche piccole realt\u00e0 poco conosciute<\/strong>, per aiutarvi ad acquistare il meglio che fa per voi.<\/p>\n

Vino naturale per tutti, <\/em>Alice Feirig, Slow Food, 160 p.p., 16,50 euro.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vino – diventa esperto in 24 ore – In vino veritas – Vino naturale per tutti Il regalo di Natale non deve essere una grossa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1918],"tags":[19021,19022],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75199"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=75199"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75202,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75199\/revisions\/75202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=75199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=75199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=75199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}