{"id":76113,"date":"2023-12-24T08:00:00","date_gmt":"2023-12-24T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=76113"},"modified":"2023-12-27T10:25:35","modified_gmt":"2023-12-27T09:25:35","slug":"buone-abitudini-natale-anti-spreco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=76113","title":{"rendered":"Buone abitudini – Natale cenone contro lo spreco –"},"content":{"rendered":"
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NATALE AL RISTORANTE PER 5 MILIONI DI ITALIANI<\/p>\n

Un’azienda su quattro ha deciso di risparmiare su pranzi e cene aziendali<\/strong><\/p>\n

UN APPELLO A CHI PENSA AL MENU’ E ALLA SPESA : cercate di ricordare quanto avete sprecato lo scorso anno e diminuite le dosi … anche per la salute<\/strong><\/p>\n

Abbuffarsi per giorni di seguito per smaltire gli avanzi non \u00e8 una sana abitudine\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il 91,8% dei locali \u00e8 attrezzato per consentire l’asporto del cibo e delle bevande ordinate e non consumate.<\/strong><\/p>\n

Sempre meno persone mangiano in casa – evidentemente diminuiscono le persone che si sacrificano a cucinare e preparare una casa per il Natale … un impegno non indifferente, ma anche un grande segno di affetto per i propri cari … al pranzo in casa 200 mila italiani\u00a0 preferiscono il ristorante<\/p>\n

Cresce di oltre 200mila unit\u00e0 rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzer\u00e0 in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%);<\/p>\n

In aumento anche il numero dei locali che metter\u00e0 a disposizione i contenitori per l’asporto del cibo non consumato, il 91,8% dei ristoranti;<\/p>\n

\u2013 Pasta al forno, risotto e tortellini in brodo. Ma anche cappone, pesce e crostacei. In una societ\u00e0 in continua trasformazione c’\u00e8 qualcosa che ci tiene ancorati alla tradizione: sono gli ingredienti principali del menu di Natale che continuano a farla da padrone sulle tavole degli italiani. Sia di quelli, e sono la maggioranza, che passeranno il 25 dicembre nella propria abitazione o a casa di un familiare, e sia di chi decider\u00e0 di pranzare fuori dalle mura domestiche.<\/p>\n

OFFERTE PER TUTTE LE TASCHE<\/p>\n

Per il pranzo di Natale, la spesa media sar\u00e0 di circa 75 euro a persona , ma ovviamente ciascun ristorante adatter\u00e0 il conto alla propria offerta.<\/p>\n

LO SPRECO ALIMENTARE<\/strong><\/p>\n

Mettiamo in tavola meno dello scorso anno, sar\u00e0 pi\u00f9 economico, porter\u00e0 a meno sprechi e tanta salute in pi\u00f9 per tutti.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il mondo della ristorazione non \u00e8 tra i maggiori responsabili dello spreco alimentare, nemmeno a Natale.<\/p>\n

Secondo il 63,5% dei ristoratori, complici anche i menu fissi e il fatto che il tempo in cui si sta a tavola \u00e8 dilatato rispetto al solito, gli sprechi durate il pranzo del 25 dicembre sono contenuti. Tuttavia il 91,8% dei locali \u00e8 attrezzato per consentire l’asporto del cibo e delle bevande ordinate e non consumate.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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