{"id":78769,"date":"2020-03-23T20:12:12","date_gmt":"2020-03-23T19:12:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=78769"},"modified":"2020-03-23T20:12:12","modified_gmt":"2020-03-23T19:12:12","slug":"ricetta-dolce-salutare-crumble-di-arachidi-con-le-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=78769","title":{"rendered":"Ricetta &#8211; Dolce salutare &#8211; Crumble di arachidi con le mele"},"content":{"rendered":"<p>E&#8217; un dolce ricco di sali minerali &#8211; frutta &#8211; grassi insaturi e meno zucchero dei soliti dolci<\/p>\n<p>INGREDIENTI<\/p>\n<ul>\n<li>150 gr. di farina integrale<\/li>\n<li>130 gr. di arachidi tostate senza guscio o nocciole o misto; secondo il vostro gusto<\/li>\n<li>70 gr. di burro tolto dal frigorifero perch\u00e9 sia morbido e poi fatto a piccoli pezzi<\/li>\n<li>50 gr. di olio di girasole o arachidi o extra vergine (secondo il gusto personale)<\/li>\n<li>90 gr. di zucchero, io scelgo sempre quello di canna vero<\/li>\n<li>il succo di un&#8217;arancia non trattata per ricavarne, prima,\u00a0 anche la scorza (che va grattugiata)<\/li>\n<li>3 grasse mele Renetta o quelle che avete in casa<\/li>\n<li>meglio se avete uno stampo a cerniera, altrimenti servite direttamente il dolce con il cucchiaio dallo stampo<\/li>\n<li>una presa di sale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>PROCEDIMENTO<\/p>\n<ul>\n<li>imburrare la teglia<\/li>\n<li>accendere il fuoco a 180\u00b0 \/ 160 se \u00e8 ventilato<\/li>\n<li>frullare le arachidi<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=78775\" rel=\"attachment wp-att-78775\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-78775\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-salute-semi-arachidi.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-salute-semi-arachidi.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-salute-semi-arachidi-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-salute-semi-arachidi-542x300.jpg 542w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/li>\n<li>aggiungete nel mixer o a mano in una ciotola; aiutandovi prima di metterlo di nuovo in funzione con un cucchiaio ( per mescolare al meglio il fondo delle arachidi tritate con lo zucchero e poi con la farina )<\/li>\n<li>poi aggiungete anche una presa di sale<\/li>\n<li>il burro a pezzi e l&#8217;olio<\/li>\n<li>frullare\u00a0 o mescolare a mano<\/li>\n<li>versare <strong>META&#8217;<\/strong> delle briciole ottenute nella teglia e premerle in modo abbastanza uniforme<\/li>\n<li>cuocere 15&#8242;<\/li>\n<li>intanto pelare le mele<\/li>\n<li>affettarle in otto parti ciascuna<\/li>\n<li>metterle in una padella larga con il succo di un&#8217;arancia<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=78774\" rel=\"attachment wp-att-78774\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-78774\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-mele-cotte-dieta-salute.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-mele-cotte-dieta-salute.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-mele-cotte-dieta-salute-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-672-mele-cotte-dieta-salute-542x300.jpg 542w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/li>\n<li>cuocerle per 10&#8242; coperte e poi fare asciugare alzando la fiamma e togliendo il coperchio<\/li>\n<li>mettere le mele nella teglia con la base gi\u00e0 cotta prima<\/li>\n<li>versarci la scorza grattugiata<\/li>\n<li>ricoprire con l&#8217;altra met\u00e0 della pasta a briciole spargendole in modo uniforme<\/li>\n<li>ricuocere in forno alla medesima temperatura di prima per 15\/ 20&#8242;.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=78772\" rel=\"attachment wp-att-78772\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-78772\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-450-torta-di-mele-salute-veg.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-450-torta-di-mele-salute-veg.jpg 450w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-450-torta-di-mele-salute-veg-300x249.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Cibo-450-torta-di-mele-salute-veg-361x300.jpg 361w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>E&#8217; molto buona, sana\u00a0 e nutriente.<\/p>\n<p>BUON APPETITO !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; un dolce ricco di sali minerali &#8211; frutta &#8211; grassi insaturi e meno zucchero dei soliti dolci INGREDIENTI 150 gr. di farina integrale 130<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[19868],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78769"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78769"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78776,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78769\/revisions\/78776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/78773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}