{"id":78833,"date":"2020-03-25T10:00:35","date_gmt":"2020-03-25T09:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=78833"},"modified":"2020-03-27T14:49:21","modified_gmt":"2020-03-27T13:49:21","slug":"ricetta-facile-anche-per-chi-e-a-dieta-verdura-in-ratauille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=78833","title":{"rendered":"Ricetta &#8211; facile &#8211; anche per chi \u00e8 a dieta &#8211; tante verdure &#8211; Ratauille"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ratauille<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Proprio\u00a0 quel piatto che ci ha fatto sognare nel famoso cartoon &#8221; Ratauille &#8221; che aveva come protagonista le esilaranti avventure dello chef Remy;\u00a0 un topolino parigino che sogna di diventare un grande chef e ci riesce !<\/p>\n<p>Ingredienti<\/p>\n<ul>\n<li>1 cipolla a fette sottili<\/li>\n<li>2 zucchine a cubetti<\/li>\n<li>2 melanzane a cubetti e lasciate riposare salate con sale fino, almeno 20&#8242; per far scolare l&#8217;amaro<\/li>\n<li>2 peperoni grossi a fettine<\/li>\n<li>rosmarino e altre erbe secondo il gusto (timo, maggiorana, origano &#8230;)<\/li>\n<li>olio evo<\/li>\n<li>sale pepe<\/li>\n<\/ul>\n<p>____________<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esecuzione<\/p>\n<ul>\n<li>soffriggere le cipolle con il rosmarino e le erbe preferite tritate<\/li>\n<li>poi aggiungere i peperoni 5&#8242;<\/li>\n<li>in un&#8217;altra padella sfare soffriggere le melanzane con poco olio e poi cuocere 15&#8242;<\/li>\n<li>aggiungere le zucchine a cubetti per 5&#8242;<\/li>\n<li>salare e pepare<\/li>\n<li>unire tutto\u00a0 e cuocere ancora per 10&#8242;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per\u00a0 chi chiede sempre molto sapore: aggiungere un dado invece del sale.<\/p>\n<p>Buon appetito !!!<\/p>\n<p><strong>Piatto sano &#8211; leggero e profumato<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ratauille Proprio\u00a0 quel piatto che ci ha fatto sognare nel famoso cartoon &#8221; Ratauille &#8221; che aveva come protagonista le esilaranti avventure dello chef Remy;\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[19886],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78833"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78833"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78890,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78833\/revisions\/78890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/78829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}