{"id":80802,"date":"2020-05-16T17:06:32","date_gmt":"2020-05-16T15:06:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=80802"},"modified":"2020-05-18T12:50:45","modified_gmt":"2020-05-18T10:50:45","slug":"ricetta-pollo-e-spezie-sano-e-leggero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=80802","title":{"rendered":"Ricetta &#8211; pollo e spezie sano e leggero"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta facile &#8211; ma non per principianti &#8211; le dosi sono a piacere &#8211; serve un minimo elementare livello di esperienza in cucina<\/p>\n<p>INGREDIENTI.<\/p>\n<ul>\n<li>80 gr. di riso basmati a persona<\/li>\n<li>pezzetti di pollo tagliati piccoli \u00e8 meglio (quelli che avanzate quando togliete il petto dal pollo per un&#8217;altra ricetta o per tenerlo per ricetet pi\u00f9 veloci)<\/li>\n<li>1 mela a pezzetti<\/li>\n<li>1 cipolla grande a persona<\/li>\n<li>1 aglio<\/li>\n<li>1peperoncino senza semi (se non volete troppo piccante)<\/li>\n<li>qualche fetta sottile di peperone<\/li>\n<li>1 cucchiaio di salsa di pesce (orientale, ma potete anche farne a meno)<\/li>\n<li>1 cucchiaio di vino bianco<\/li>\n<li>1 cucchiaio di triplo ocncentrato di pomodoro<\/li>\n<li>1 pezzetto piccolo di zenzero tritato<\/li>\n<li>curry o spezie da mescolare nella pentola a piacere facendo il proprio personale curry: curcuma, pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, noce moscata<\/li>\n<li>almeno 2 cucchiai d&#8217;olio buonissimo<\/li>\n<li>SALE quanto basta<\/li>\n<\/ul>\n<p>PREPARAZIONE:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=48836\" rel=\"attachment wp-att-48836\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-48836\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Cibo-672-cipolla-zuppa-salute-vegetariano-vegano.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Cibo-672-cipolla-zuppa-salute-vegetariano-vegano.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Cibo-672-cipolla-zuppa-salute-vegetariano-vegano-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Cibo-672-cipolla-zuppa-salute-vegetariano-vegano-542x300.jpg 542w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>rosolare le cipolle<\/li>\n<li>aggiugere pollo e continuare a rosolare<\/li>\n<li>aggiugere vino ed evaporare<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?attachment_id=80806\" rel=\"attachment wp-att-80806\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-80806\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Cibo-672-pollo-curry.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Cibo-672-pollo-curry.jpg 672w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Cibo-672-pollo-curry-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Cibo-672-pollo-curry-542x300.jpg 542w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/li>\n<li>aggiungere tutto il resto e dell&#8217;acqua per cuocere almeno 25&#8242; (l&#8217;acqua dovr\u00e0 evaporare, ma lasciare un poco di sughetto ) &#8211; io cuocio nella pentola a pressione e dimezzo i tempi<\/li>\n<li>cuocere il riso basmati nell&#8217;acqua<\/li>\n<\/ul>\n<p>Servire il riso su un lato del piatto e il pollo e il sugo dall&#8217;altro.<\/p>\n<p>BUON APPETITO !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta facile &#8211; ma non per principianti &#8211; le dosi sono a piacere &#8211; serve un minimo elementare livello di esperienza in cucina INGREDIENTI. 80<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[20350],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80802"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=80802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80807,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80802\/revisions\/80807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/80803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=80802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=80802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=80802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}