{"id":81384,"date":"2020-06-01T18:27:25","date_gmt":"2020-06-01T16:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=81384"},"modified":"2020-06-02T21:59:06","modified_gmt":"2020-06-02T19:59:06","slug":"salute-microflora-batterica-microbiota-importanti-per-la-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=81384","title":{"rendered":"Salute – microflora batterica – microbiota importanti per la salute"},"content":{"rendered":"

Pi\u00f9 batteri nel nostro intestino di quante stelle ci siano nella nostra galassia<\/u><\/strong><\/p>\n

\u201cSi tratta di una biomassa veramente enorme<\/em>\u201d \u2013 spiega la\u00a0Professoressa Patrizia Brigidi<\/strong>\u00a0\u2013 \u201cformata, in particolare, da pi\u00f9 di centomila miliardi (1014<\/sup>) di cellule batteriche, un numero dieci volte superiore a quello delle cellule dell\u2019organismo adulto. In pratica il rapporto tra cellule batteriche e cellule umane \u00e8 di 10:1<\/em>.\u201d \u201cIl\u00a0tratto gastrointestinale \u00e8 di gran lunga l\u2019organo pi\u00f9 colonizzato dell\u2019essere umano<\/strong><\/em>\u201d \u2013\u00a0continua la Professoressa<\/strong>\u00a0\u2013 \u201cda solo ospita pi\u00f9 del 70% di tutti i microrganismi del corpo umano<\/em>\u201d.<\/p>\n

Se da una parte si sente spesso parlare di equilibrio della microflora batterica<\/em>\u00a0\u00e8 vero anche che non \u00e8 cos\u00ec chiaro\u00a0come possano questi esseri microscopici incidere effettivamente sulla nostra salute<\/strong>\u00a0e quanto in realt\u00e0\u00a0non siano solo una parte di noi ma \u2013 in un certo qual modo \u2013 \u201csiano\u201d noi!<\/strong><\/p>\n

E la \u201clista dei nostri occupanti<\/strong>\u201d ci caratterizza ben pi\u00f9 di quanto crediamo, anzi:\u00a0ci rende unici<\/strong>.<\/p>\n

Nel nostro corpo ci sono pi\u00f9 cellule batteriche che cellule umane<\/u><\/strong><\/p>\n

Il corpo umano \u00e8 abitato da un numero enorme di\u00a0batteri<\/strong>,\u00a0funghi<\/strong>\u00a0e\u00a0virus<\/strong>\u00a0che vivono in pacifica coesistenza con l\u2019ospite e ne costituiscono il\u00a0microbiota<\/em>.<\/p>\n

L\u2019habitat intestinale umano<\/strong>, infatti, contiene almeno\u00a0500-1.000 specie differenti di batteri<\/strong>, pari ad una biomassa di circa 2 Kg, con ampia variabilit\u00e0 inter-individuale. Per fare un confronto, la Via Lattea contiene \u201csolamente\u201d tra 100 e 400 milioni di stelle:\u00a0ci sono dunque pi\u00f9 batteri nel nostro intestino di quante stelle ci siano nella nostra galassia<\/strong>.<\/p>\n

\u201c\u00c8 a questa biomassa che si fa riferimento quando si parla comunemente di\u00a0Flora batterica intestinale<\/strong>.<\/em>\u201d, aggiunge la\u00a0Professoressa Brigidi<\/strong>.<\/p>\n

Ma ancora prima di capire come si fa a prendersene cura e perch\u00e9, occorre capire\u00a0come si forma e quali sono i motivi che la rendono cos\u00ec speciale.<\/strong><\/p>\n

Oltre a far parte di noi, infatti,\u00a0il nostro microbiota rende ogni essere umano unico e differente<\/strong>\u00a0a livello biologico.<\/p>\n

Fingerprint batterico<\/u><\/strong><\/p>\n

\u201cOgnuno di noi ha una sua specifica \u201cimpronta digitale batterica<\/strong>\u201d, o\u00a0<\/em>fingerprint batterico<\/strong>: un profilo di specie proprio, un\u2019impronta personale e unica, come quella digitale o come la biometria vocale o quella dell\u2019iride.\u00a0\u00c8 diversa da quella di chiunque altro ed \u00e8 il risultato di moltissime variabili<\/strong>\u201d\u00a0<\/em>\u2013\u00a0afferma la Professoressa Brigidi\u00a0<\/strong>\u2013,\u00a0che continua:\u00a0<\/strong>\u201cQuesta \u201cvariabilit\u00e0 individuale<\/strong>\u201d \u00e8 determinata da vari fattori, tra cui l\u2019etnia, la posizione geografica e lo stile di vita, e svolge molteplici funzioni influenzando la fisiologia, i processi metabolici e, di conseguenza, lo\u00a0stato di salute<\/strong><\/em>\u201d<\/p>\n

Come si forma il microbiota intestinale<\/u><\/strong><\/p>\n

La tesi sostenuta dalla maggior parte degli scienziati \u00e8 che\u00a0il feto si sviluppi in un ambiente praticamente sterile<\/strong>\u00a0e che la prima colonizzazione si verifichi al\u00a0momento della nascita.<\/strong><\/p>\n

\u201cA seconda del tipo di parto\u00a0<\/em><\/strong>– naturale o cesareo –\u00a0c\u2019\u00e8 una differenza di microrganismi<\/strong>\u00a0che vengono a contatto con il neonato.\u201d\u00a0<\/em>precisa la Professoressa Brigidi<\/strong>.<\/p>\n

\u201cIl microbiota dei neonati nati naturalmente, ad esempio, tende ad essere arricchito con batteri simili al microbiota vaginale materno, come ad esempio il\u00a0<\/em>Lactobacillus. Al contrario, nei bambini nati con parto cesareo, il microbiota riporta batteri epiteliali e associati all’ambiente ospedaliero, ad esempio lo\u00a0<\/em>Streptococcus.\u201d<\/em><\/p>\n

Da quel momento in poi, ogni \u201ccontaminazione batterica<\/em>\u201d arricchisce ulteriormente il microbiota del neonato: incide ad esempio il tipo di allattamento e anche i cibi introdotti con lo svezzamento,\u00a0si costituisce fino pi\u00f9 o meno all\u2019et\u00e0 di 3 o 4 anni,<\/strong>\u00a0dopodich\u00e9 risulta abbastanza stabilizzato nella sua composizione, assai simile a quella dell\u2019adulto,\u00a0rimanendo \u201cvivo\u201d e \u201cdinamico\u201d<\/strong>.<\/p>\n

A cosa serve?<\/u><\/strong><\/p>\n

I\u00a0microrganismi che colonizzano il nostro intestino<\/strong>, intervengono in numerosi processi fondamentali per il nostro benessere, cooperando con il nostro sistema immunitario, facendo da barriera contro i patogeni, producendo vitamine e minerali altrimenti carenti nella nostra dieta, rilasciando molecole che contribuiscono al benessere intestinale, eccetera.<\/p>\n

Disbiosi: se qualcosa va storto<\/u><\/strong><\/p>\n

Essendo un’entit\u00e0 dinamica, il microbiota intestinale \u00e8 soggetto a variazioni ed alterazioni.<\/p>\n

La coesistenza pacifica \u2013 in equilibrio \u2013 dei microrganismi della microflora batterica \u00e8 detta\u00a0Eubiosi<\/strong>. Quando invece questo equilibrio viene meno, si parla di\u00a0Disbiosi<\/strong>.<\/p>\n

\u201cLa disbiosi \u00e8 dovuta ad esempio ad eccessi alimentari, stile di vita scorretto o all\u2019utilizzo di antibiotici; d\u00e0 luogo a disturbi come gonfiore addominale, mal di pancia e pu\u00f2 alterare la regolarit\u00e0 intestinale, causando diarrea o stipsi\u201d<\/em>\u00a0spiega la\u00a0Professoressa Brigidi<\/strong>.<\/p>\n

In caso di disbiosi,\u00a0i probiotici aiutano a ripristinare l\u2019equilibrio della microflora batterica intestinale<\/strong>, contrastando la proliferazione dei batteri patogeni.<\/p>\n

\u201cCon un probiotico\u00a0multiceppo, multispecie e multigenere\u00a0<\/strong>si riesce a integrare i microorganismi mancanti e a contrastare i non idonei. Inoltre, proprio per le diverse caratteristiche dei vari ceppi, specie e generi, questi possono sinergizzare e favorire la colonizzazione intestinale<\/em>.\u201d conclude la\u00a0Professoressa<\/strong>.<\/p>\n

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Se cercate una marca\u00a0 di fermenti lattici:<\/p>\n

Chiara Francini, Brand Manager Yovis\u00a0<\/strong>commenta: \u201cL\u2019elevata concentrazione di\u00a0miliardi di fermenti lattici vivi<\/strong>, di specie, di generi e di ceppi diversi, rende i prodotti Yovis adatti alla variet\u00e0 interindividuale del microbiota, con soluzioni adatte a tutti, che vengono incontro a quelle che sono le nostre diversit\u00e0 e abitudini<\/em>\u201d.<\/p>\n

YOVIS<\/strong><\/a>\u2013 linea di fermenti lattici di\u00a0Alfasigma<\/a>\u00a0\u2013 presenta\u00a0l\u2019innovativo evento online sul Fingerprint Batterico<\/strong>. Un percorso alla scoperta della\u00a0complessit\u00e0<\/strong>\u00a0e della\u00a0diversit\u00e0<\/strong>\u00a0del microbiota, guidato da una delle massime esperte sul tema, la\u00a0Professoressa Patrizia Brigidi<\/strong>,\u00a0Docente di Biotecnologia delle Fermentazioni presso il Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie di Bologna<\/strong>.<\/p>\n

La linea di integratori alimentari\u00a0YOVIS <\/strong><\/a>offre una variet\u00e0 di referenze che possono essere scelte in base alle proprie preferenze e allo stile di vita: perch\u00e9\u00a0ognuno di noi ha una flora intestinale differente, e YOVIS lo sa<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u00f9 batteri nel nostro intestino di quante stelle ci siano nella nostra galassia \u201cSi tratta di una biomassa veramente enorme\u201d \u2013 spiega la\u00a0Professoressa Patrizia Brigidi\u00a0\u2013<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56532,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27,29,26,33,32],"tags":[20540,20541],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81384"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81386,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81384\/revisions\/81386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/56532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=81384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=81384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}