{"id":81632,"date":"2020-06-11T18:49:19","date_gmt":"2020-06-11T16:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=81632"},"modified":"2020-06-17T08:44:11","modified_gmt":"2020-06-17T06:44:11","slug":"libro-storia-del-cibo-per-gourmet-curiosi-specialisti-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=81632","title":{"rendered":"Libro &#8211; Cibo &#8211; una panoramica generica per tutti i curiosi"},"content":{"rendered":"<h3><strong><em>Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro<\/em><\/strong><\/h3>\n<p>di Jaques Attali<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ottimo per cuochi e appassionati del settore, una infarinatura sull&#8217;argomento, ma non troppo approfondita.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quanto basta per sostenere un dialogo generico e ampio sull&#8217;argomento<\/p>\n<p>Avevamo letto una recensione che ci aveva invogliato a comprare il libro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma gi\u00e0 all&#8217;inizio, abbiamo notato la totale mancanza di accenni agli scavi del sud della Turchia (avvenuti negli ultimi 10 anni)); che spostano le datazioni e la geografia dei primi insediamenti umani stanziali, nel passaggio all&#8217;agricoltura, dalle rive del Tigri\/Eufrate. Purtroppo il libro ignora questo importantissima scoperta.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"t4g3RzTDFM\"><p><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=69886\">Archeologia in Turchia &#8211; 2019 : ANNO DI G\u00d6BEKLITEPE<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Archeologia in Turchia &#8211; 2019 : ANNO DI G\u00d6BEKLITEPE&#8221; &#8212; DonneCultura\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=69886&#038;embed=true#?secret=t4g3RzTDFM\" data-secret=\"t4g3RzTDFM\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In genere il libro \u00e8 una serie di dati e date che sorprendono; soprattutto chi non conosce l&#8217;argomento.<\/p>\n<p><strong><em>Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro<\/em><\/strong>, Jaques Attali, Ponte delel Grazie, pp. 352, 20 euro c.a.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro di Jaques Attali Ottimo per cuochi e appassionati del settore, una infarinatura sull&#8217;argomento, ma non troppo approfondita.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,14,19071,1918,53],"tags":[20716],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81632"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81632"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81785,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81632\/revisions\/81785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=81632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=81632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}