{"id":8290,"date":"2018-01-14T18:00:03","date_gmt":"2018-01-14T17:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=8290"},"modified":"2019-01-14T18:43:39","modified_gmt":"2019-01-14T17:43:39","slug":"tailandia-paesaggi-mare-cibo-cultura-ecc-e-identita-golose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=8290","title":{"rendered":"Tailandia – paesaggi – mare – cibo – cultura ecc.. e identita’ golose"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>
\n<\/a>TAILANDIA – DALLE ISOLE ALLE MONTAGNE – DAL FOLCLORE ALLA CUCINA<\/p>\n

SEMPRE UNA SORPRESA !<\/p>\n

\"DCIM100GOPRO\"<\/a><\/p>\n

\"ESOTICO<\/a><\/p>\n

\"ESOTICO<\/a><\/p>\n

\"ESOTICO<\/a><\/p>\n

\"DCIM100GOPRO\"<\/a><\/p>\n

\"DCIM100GOPRO\"<\/a><\/p>\n

Nel suo nome l\u2019essenza stessa del paese:
\nla parola Thailandia deriva da \u201cThai\u201d, aggettivo che significa \u201clibero\u201d.<\/p>\n

Con le sue spiagge bianche, l\u2019acqua trasparente\u00a0<\/b><\/p>\n

–i colori che solo l\u2019Oriente sa regalare<\/b>,<\/p>\n

–la sua lingua che ha un sapore antico, ancestrale, misterioso,<\/b><\/p>\n

–la sua musica che accompagna i momenti dedicati alla cura di s\u00e9<\/b> e poi<\/p>\n

–le strade trafficate, i tuk-tuk <\/b>che sfrecciano lungo le vie,<\/p>\n

–i profumi intensi di una cucina lontan<\/b>a dalla nostra ma al contempo vicina ai primordi della natura<\/b> e delle origini, la Thailandia \u00e8 il frutto proibito da cogliere almeno una volta nella vita.<\/b><\/p>\n

-Al nord dominano le montagne <\/b>e, in primis, il Doi Inthanon con i suoi 2.576 metri,<\/p>\n

-il nord est \u00e8 costituito dall\u2019altopiano del Khorat.<\/b><\/p>\n

-Al centro si trova la valle del fiume Chao Phraya,\u00a0<\/b><\/p>\n

–<\/b>mentre a sud uno stretto ponte di terra dell\u2019istmo di Kra <\/b>che si allarga nella penisola malese.<\/p>\n

Il clima della Thailandia \u00e8 tropicale monsonico ma molto peculiare perch\u00e9 pu\u00f2 essere suddiviso in diversi microclimi.<\/b><\/p>\n

–le temperature variano <\/b>in ragione delle zone consentendo a turismo e agricoltura di vivere dodici mesi l\u2019anno in piena armonia con una perfetta stagionalit\u00e0.<\/p>\n

-Oltre all\u2019agroalimentare l\u2019importanza dei prodotti del mare preparati e non <\/b>(seppie, calamari e polpi freschi o surgelati e pesci, crostacei e molluschi preparati o conservati) esportato \u00e8 fortemente cresciuta non solo verso l\u2019Italia ma anche verso il resto del mondo.<\/p>\n

Turismo e agro-ittico sono due asset economici fondamentali per la Thailandia<\/b>, predestinata a crescere sempre pi\u00f9 in termini di qualit\u00e0 nell\u2019offerta e nei servizi turistici.<\/p>\n

-Con la sua lunga storia di medicine tradizionali e pratiche meditative buddhiste,<\/b> la Thailandia \u00e8 e continuer\u00e0 ad essere una destinazione turistica completa e meravigliosa:<\/b><\/p>\n

–la qualit\u00e0 e la ricercatezza del cibo, la possibilit\u00e0 di effettuare qualsiasi tipo di sport <\/b>e uno stile di vita tra i pi\u00f9 sani al mondo, l\u2019arte del massaggio, la cultura dell\u2019ospitalit\u00e0<\/b>\u0300 <\/b>e del sorriso,<\/b> la modernit\u00e0 che si contrappone alla tradizione e l\u2019imbattibile rapporto qualit\u00e0-prezzo,<\/b> rendono questo paese un paradiso unico al mondo.<\/b><\/p>\n

Nota:\u00a0Affitta da persone reali in 34000 citt\u00e0 e 192 paesi in tutto il mondo.Vedi al link:\u00a0http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=8390<\/a><\/b><\/p>\n

CULTURA GASTRONOMICA E\u00a0 STREET FOOD<\/b><\/p>\n

UNA TRADIZIONE BASATA SU UNO STILE DI VITA SANO E INGREDIENTI ECCEZIONALI<\/p>\n

La popolarit\u00e0 del cibo thailandese \u00e8 rapidamente cresciuta <\/b>negli anni,<\/p>\n

–sia nella ristorazione veloce delle grandi citt\u00e0 che tra i gourmands pi\u00f9 attenti e selettivi<\/b>, guadagnandosi lo status di cucina tra le pi\u00f9 apprezzate al mondo<\/b><\/p>\n

–Il cibo thailandese \u00e8 apprezzato in tutto il mondo<\/b> e questa non \u00e8 certo una moda passeggera:<\/p>\n

-per la consapevolezza universale del valore terapeutico di erbe aromatiche e spezie e dall\u2019abilit\u00e0 dei nuovi interpreti della cucina<\/b> Thai di restituire una filosofia gastronomica fedele alla tradizione,<\/p>\n

-La vivacit\u00e0 e trasversalit\u00e0 della cucina Thai non si trova solamente all’interno dei grandi ristoranti, ma \u00e8 una costante anche fra i venditori ambulanti facendo classificare lo street food Thai tra i pi\u00f9 gustosi e sani al mondo.<\/b><\/p>\n

La cucina thailandese \u00e8 fatta di<\/p>\n

–piatti raffinati e genuini che vengono presentati in tavola in maniera sempre molto elaborata<\/b>, in<\/p>\n

-ogni piatto giocano le armonie e i contrasti di cinque sapori: amaro, dolce, salato, aspro e piccante.<\/b><\/p>\n

–Il mix sapiente di questi elementi crea un caleidoscopio di sapori deliziosi ed esotici,<\/b> che caratterizza la cucina Thai e la distingue da tutte le altre.<\/p>\n

CUCINA TAILANDESE RICCA DI SALI MINERlALI, PROTEINE E VITAMINE: CURA PER MOLTE PATOLOGIE MODERNE.<\/p>\n

Si pu\u00f2 certamente dire che l\u2019alimentazione thailandese fornisce all\u2019organismo le sostanze nutrienti appropriate, le calorie, i minerali, le vitamine e le fibre che favoriscono uno stile di vita equilibrato e aiutano a prevenire malattie cardiache, la dislipidemia, gli infarti, l\u2019obesit\u00e0, il diabete, alcuni tumori e molte delle patologie contemporanee dettate da stress <\/b>e scelte di vita poco adeguate.<\/p>\n

-E\u2019 definita dalla scienza medica buona per la salute, in quanto basata su alimenti freschi, privi di grassi e ricchi di proteine.<\/b><\/p>\n

–Le erbe in particolare, aiutano la digestione ed il sistema gastrointestinale. Il sale \u00e8 raramente utilizzato, <\/b>per rendere gustose le pietanze vengono usate spezie, erbe e salse di pesce.<\/p>\n

– La zuppa rappresenta una portata da cui non si pu\u00f2 prescindere in qualsiasi pranzo o cena<\/b>. Viene servita anche a colazione e nel mezzo o all’inizio di ogni pasto.<\/p>\n

Tra gli ingredienti principi di questa fantastica cultura gastronomica troviamo, oltre ad un<\/p>\n

–grande utilizzo di riso, pesce, pollo e maiale come base per le preparazioni,<\/b><\/p>\n

–<\/b>una variet\u00e0 incredibile di frutta tropicale, erbe e spezie di altissima qualit\u00e0 e di incredibile valore nutraceutico.
\n<\/b>La lista di questi prodotti \u00e8 infinita; frutta tropicale come<\/p>\n

–mango giallo, durian, longan, rambutan, arachidi, cocco, jackfruit e tamarindo<\/b> sono solo alcuni esempi della vastissima offerta di frutta thailandese.<\/p>\n

-Erbe e spezie come cumino, coriandolo, cardamomo, lemongrass, galangal, diverse variet\u00e0 di basilico, aglio e pepe, kaffir lime, curcuma, peperoncino e zenzero <\/b>compongono – utilizzate singolarmente o mescolate nelle svariate varianti di curry <\/b>– una piccola parte della grandissima variet\u00e0 di aromi e essenze disponibili nel territorio thailandese.<\/p>\n

Nell\u2019ultimo decennio<\/p>\n

–una nuova generazione di chef ha ristudiato la tradizione culinaria thailandese<\/b> proponendo una corrente gastronomica di grande avanguardia.<\/p>\n

-Lo studio delle nuove tecniche e tecnologie abbinate al classico e alla memoria popolare hanno permesso in pochi anni alla cucina thailandese di imporsi nella scena gourmet orientale, ma anche internazionale,<\/b> come tendenza da seguire per la sua armonia tra ricerca e rispetto del territorio e della tradizione.<\/p>\n

–L\u2019alta cucina thailandese \u00e8 oggi vissuta in tutto il mondo, sopratutto nei paesi anglosassoni, come esperienza gastronomica di eccellenza e come modello da imitare per la sua eleganza e sobriet\u00e0,<\/b> il suo carattere orientale e la raffinatezza dei suoi sapori.\u00a0<\/b><\/p>\n

http:\/\/www.turismothailandese.it<\/p>\n

————————————–<\/p>\n

Tutti i diritti sono riservati e la propriet\u00e0<\/b><\/p>\n

intellettuale appartiene a G.Seregni, ex legge<\/b><\/p>\n

633\/41 e successive modifiche.<\/b><\/p>\n

Reg. Tribunale di Como il 7.6.10 n\u00b07\/10<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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