{"id":8952,"date":"2018-08-13T17:47:15","date_gmt":"2018-08-13T15:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=8952"},"modified":"2018-08-13T19:01:54","modified_gmt":"2018-08-13T17:01:54","slug":"ricette-pasta-integrale-come-la-cucino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=8952","title":{"rendered":"RICETTE &#8211; PASTA INTEGRALE &#8211; COME LA CUCINO ?"},"content":{"rendered":"<p><b><strong>Ricordare sempre che \u00e8 meglio avere i piatti caldi prima di versarvi la pasta da servire in tavola<\/strong><\/b><\/p>\n<p>::::::::::::::<\/p>\n<p><b>Pasta integrale per 4 persone<\/b><\/p>\n<p>300\/350 gr di pasta<\/p>\n<p>4 zucchine o 2 zucchine e 2 peperoni colorati pelati con pelapatate<\/p>\n<p>2 cippollotti freschi<\/p>\n<p>1 porro a rondelle<\/p>\n<p>20 datterini<\/p>\n<p>basilico<\/p>\n<p>olio, sale, pepe\u00a0 rosa e verde (se gradito)<\/p>\n<p>Affettare molto sottili le verdure o a julienne.<\/p>\n<p>Saltare in padella con olio extra prima il cipollotto,<\/p>\n<p>poi i peperoni e cuocerli al dente.<\/p>\n<p>Aggiungere zucchine per un tempo molto breve.<\/p>\n<p>Poi i\u00a0 pomodorini tagliati piccolissimi e farli solo scaldare nella pentola, non cuocere.<\/p>\n<p>Buttarvi la pasta scolata e girare per pochi secondi.<\/p>\n<p>Ricordare sempre che \u00e8 meglio avere i piatti caldi prima di versarvi la pasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>\u00a0<b>Pasta integrale e zucca per 4 persone<\/b><\/p>\n<p>300\/350 gr di pasta<\/p>\n<p>200 gr di guanciale tagliato sottile<\/p>\n<p>300 gr. di zucca a pezzetti di un cm di lato<\/p>\n<p>1 porro tagliato sottile<\/p>\n<p>olio, sale , pepe<\/p>\n<p>1 mozzarella di ottima qualit\u00e0 a temperatura ambiente e tagliata a piccoli pezzi<\/p>\n<p>Stufare la zucca con ottimo, poco, olio, aggiungendo poca acqua solo se serve<\/p>\n<p>Rendere croccante il guanciale a fette, saltandolo in padella<\/p>\n<p>Condire la pasta cotta e aggiungere la mozzarella a cubetti sulla pasta fumante e in piatto pre riscaldato.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/p>\n<p>\u00a0<b>Pasta integrale per 4 persone<\/b><\/p>\n<p>300\/350 gr di pasta<\/p>\n<p>70 gr. favette fresche sgusciate e meglio se pelate della pelle che le riveste<\/p>\n<p>50 gr, pisellini freschissimi<\/p>\n<p>1 cipollotto<\/p>\n<p>olio, sale pepe<\/p>\n<p>Saltare il\u00a0 cipollotto in olio extra e cuocervi, non troppo, le verdure.<\/p>\n<p>Croccare il guanciale in poco olio.<\/p>\n<p>Servire versando la verdura sulla pasta cotta.<\/p>\n<p>Finire con il guanciale, un filo d&#8217;olio e pepe colorato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricordare sempre che \u00e8 meglio avere i piatti caldi prima di versarvi la pasta da servire in tavola :::::::::::::: Pasta integrale per 4 persone 300\/350<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,53],"tags":[2483,2481,2482,15368],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8952"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8952"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58924,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8952\/revisions\/58924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}