{"id":89978,"date":"2021-01-10T19:05:15","date_gmt":"2021-01-10T18:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=89978"},"modified":"2021-01-10T19:05:15","modified_gmt":"2021-01-10T18:05:15","slug":"le-mie-ricette-dolce-con-salsa-di-arance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnecultura.eu\/?p=89978","title":{"rendered":"Le mie ricette &#8211; Dolce con salsa di arance"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Questo dolce piace molto a chi ama\u00a0 le arance e il loro gusto un poco asprigno; non troppo dolce. Calorie: pochine rispetto ai normali dolci; perch\u00e9 c&#8217;\u00e8 poco zucchero e poco grasso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Salsa all&#8217;arancia, <strong>facoltativa ma buonissima,<\/strong> potete sostituirla con 1 tavoletta di cioccolato sciolta in 6 cucchiai di latte o altre creme a vostro gusto:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questa salsa io la cuocio nel robot da cucina che trita e cuoce; \u00e8 pi\u00f9 rapido, ma potete anche mescolare in un pentolino per 8&#8242; a fuoco molto dolce.<\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>succo di 5 grosse arance<\/p>\n<p>succo di 1 limone<\/p>\n<p>20 gr di burro<\/p>\n<p>6 cucchiai di zucchero<\/p>\n<p>1 pizzichino di sale<\/p>\n<p>1 cucchiaino di fecola di patate<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<ul>\n<li>inserire tutto e cuocere a 80\u00b0 per 8&#8242;<\/li>\n<\/ul>\n<p>_____________________________________<\/p>\n<p><strong>Dolce di albumi<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>2 piccoli stampi (io uso quelli in silicone) con buco centrale<\/li>\n<li>ALBUMI 2 (freddi dal frigorifero)<\/li>\n<li>ZUCCHERO 70 gr<\/li>\n<li>FARINA TIPO 00 80 gr<\/li>\n<li>FECOLA DI PATATE 20 gr<\/li>\n<li>OLIO DI SEMI 40 ml<\/li>\n<li>LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 1\/2 bustina<\/li>\n<li>BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE<\/li>\n<li>1 PIZZICHINO DI SALE<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<ul>\n<li>montate gli albumi a neve con l&#8217;aiuto di un frullino elettrico e aggiungente l&#8217;olio a filo continuando a frullare<\/li>\n<li>unite mescolando bene:\u00a0 la farina, la fecola, lo zucchero, il sale, il lievito in polvere e la buccia di limone grattugiata<\/li>\n<li>incorporate dolcemente con\u00a0 gli albumi<\/li>\n<li>versare nei pirottini, riempiti per 2\/3<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Cibo-672-dolce-dolci-dieta-gola.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-89981\" src=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Cibo-672-dolce-dolci-dieta-gola-300x166.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"166\" srcset=\"https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Cibo-672-dolce-dolci-dieta-gola-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Cibo-672-dolce-dolci-dieta-gola-542x300.jpg 542w, https:\/\/www.donnecultura.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Cibo-672-dolce-dolci-dieta-gola.jpg 672w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/li>\n<li>cuocere in forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 per 20 minuti<\/li>\n<li>raffreddarli nella forma<\/li>\n<li>toglierli delicatamente<\/li>\n<li>versare sopra, pi\u00f9 volte, la salsa di arancia calda<\/li>\n<\/ul>\n<p>BUONA MERENDA !!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo dolce piace molto a chi ama\u00a0 le arance e il loro gusto un poco asprigno; non troppo dolce. 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