Purtroppo le dotazioni statali sono costantemente ridotte A disposizione una somma di 384.802 euro (dato 2024), inferiore a quella del 2019 Mense scolastiche bio, in
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Nuova Guida agli Extravergini di Slow Food Italia 2025
La Guida agli Extravergini di Slow Food Italia compie 25 anni e debutta il 12 aprile ad Ascoli Piceno Tante novità e una decisione politica:
Read moreStati Uniti senza uova chiedono al Veneto – Se ne ricordino quando parlano di dazi – Il mercato è globale
GRAVE CRISI PER DIFFUSIONE AVIARIA NEGLI STATI UNITI Stati Uniti, prezzi uova +60% in un anno 8 dollari per 12 uova Carenza di uova per
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Ricetta per San Valentino – stupire con una pasta – speciale ! Oppure farsela preparare dallo chef
Fettuccelle dell’Amore: cacio- pepe rosa e gamberi per stupire a San Valentino Un piatto raffinato e romantico dello Chef Giuseppe Mulargia per celebrare l’amore Lo
Read moreSalute dei bambini e mense scolastiche – Attenzione alle mense scolastiche sprechi e insetti
Nella sola città di Como: dopo il verme nelle patate, i moscerini nella pasta: ancora insetti nei piatti, questa volta si tratta di moscerini all’interno
Read moreSalute e cibo – miele sempre più prove di sofisticazioni
Sequestrate a Vicenza 22,2 tonnellate di miele non tracciato. Anche il miele denominato BIO può essere frutto di sofisticazioni. Caner: “Importante operazione a difesa degli
Read moreSalute e acqua del rubinetto in Italia – Greenpeace ha monitorato presenze di PFAS
79% dei campioni analizzati è risultato contaminato … RIPORTO I DATI RILEVATI DAGLI ESAMI FATTI SULLE ACQUE DEI RUBINETTI IN ITALIA – COMUNICATO DI GREENPEACE
Read moreSalute e alimentazione – aviaria quasi mai pericolosa per l’uomo – 9 focolai nel 2025 in Veneto
Non c’è alcun rischio di trasmissione attraverso il consumo di carni avicole o uova. Il consumo di carni avicole e di uova non comporta nessun
Read moreSalute e qualità della vita – La dieta della vita felice
Chi è l’autore Stefano Erzegovesi Stefano Erzegovesi è un medico, nutrizionista e psichiatra a Milano, che si occupa di nutrizione preventiva in cucina e cura
Read moreSalute a tavola – Super ? Food 2025
Nuovo anno all’insegna dei prossimi (super) food di tendenza ? Avevo già scritto sull’argomento e lo ribadisco, non esiste nessun cibo che faccia miracoli !
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