Viaggi – Bielorussia in primavera avanzata

Bielorussia meta turistica emergente

Pe il 2018 è conisderata una delle nuove mete turistiche.

La Bielorussia ha un clima continentale, con un inverno gelido ed un’estate relativamente calda, e due brevi stagioni intermedie.

Il disgelo, tra marzo e aprile,  è  il periodo peggiore per gli spostamenti a causa del fango, almeno al di fuori dalle città e nelle strade non asfaltate.

Alla fine di aprile si possono avere le prime giornate calde, con più di 25 gradi.

L’estate in Bielorussia è calda, e diventa più calda da nord-ovest verso sud-est (con temperature anche ben oltre i 30 gradi).

L’autunno è breve, la temperatura diminuisce rapidamente; tempo nuvoloso, piovoso e nebbioso. Prime nevicate  tra ottobre e novembre.

I mesi migliori, in assoluto,  sono maggio e giugno. Ma moltissimi turisti ci vanno in estate.

La Bielorussia è senza sbocchi sul mare ed è nota per le architetture di epoca stalinista, le fortificazioni e le foreste vergini.

Lo stesso  presidente Alexander Lukashenko, in carica da 22 anni, ha definito autoritaria la propria politica.

Si consiglia di evitare di visitare la parte sud-est della Bielorussia, pe l’alto livello di radiazioni dopo Chernobyl  .Si consiglia di non bere l’acqua dal rubinetto, ma solo acqua minerale imbottigliata.

La bevanda nazionale è la vodka; moltissime le varietà e poco costosa. Care le birre estere.

Minsk è la capitale;

-il monumentale quartier generale del KGB domina piazza dell’Indipendenza,

-il Museo della Grande Guerra Patriottica ricorda la seconda guerra mondiale

-le chiese sono numerose; la chiesa neo-romanica dei Santi Simone ed Elena è la più visitata.

Molto suggestive le  “dacie” ; piccole case di campagna,  cottage, dotate di giardino e di orto.

Splendida la natura che offre numerosissimi nidi di Cicogne e foreste e pianure incontaminate.

La cucina bielorussa è composta da prodotti semplici: patate, funghi (gribi), frutta.

Colazione a base di vareniki; ravioli accompagnati da panna acida, formaggio fresco o frutta.

A pranzo: draniki,  fatti con patate e fette di salumi o funghi; sopra sempre la panna acida.

Gribnoy sup è la minestra d’orzo e funghi, il gribi v smetane è fatto con funghi con la panna, la kotleta po krestiansky è una polpetta di maiale con salsa ai funghi.

Molti i pesci d’acqua dolce vperché il Paese è ricco di fiumi e di laghi.

Il kvass è la bevanda ottenuta dalla fermentazione di malto, zucchero, menta e frutta.

Altro piatto tipico; la babka – sformato di patate, burro e lardo  cosparso di panna acida

Il lardo,  si chiama salo preparato con sale e glio,  servito tagliato a pezzi fini, posto su pane nero di segale

Se incappate nella burocrazia delle forze dell’ordine: mantenere  la calma e spiegare ripetutaemnte e tranquillamente la vostra versione dei fatti, non arrabbiatevi, non perdete mai la pazienza o passerete comunque dalla parte del torto.

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