Vivere 120 anni. Le verità che nessuno vuole raccontarti
Vi avvisiamo subito che si tratta di un libro molto controverso.
Noi lo abbiamo letto con cura e con cognizione di causa; abbiamo dato la tesi sull’alimentazione.
Cosa ne pensiamo?
Molte informazioni meritano di essere conosciute; come un parere fuori dai soliti schemi della dieta mediterranea.
Ci sono delle verità e delle esagerazioni; è vero che l’uomo primitivo si alimentava con verdure, frutta, bacche, carne e pesce e che le popolazioni primitive che seguono questa dieta sono magrissime e in gran forma anche muscolare.
E’ vero che il nostro cervello si è potuto ingradire garzie all’introduzione delle proteine animali nella dieta, ma è esagerato dare tutte le colpe di tutti i mali del mondo alla dieta a base di cereali e legumi.
Sicuramente, come sempre, la verità sta nel mezzo; non esagerare in niente e mangiare di tutto, con buon senso.
Comunque leggerlo può aiutare a capire molte cose importanti su come funziona il nostro corpo; se non vi lasciate trascinare da tutte le parole che leggete, ma saprete usare il buon senso e la vostra esperienza, da questo libro potete trarre anche degli ottimi consigli.
Vivere 120 anni, Adriano Panzironi, Welcome Time Elevator, 19 euro.