A BASE DI RUM, LIME, MENTA E ZUCCHERO DI CANNA, PUÒ ESSERE PREPARATO ANCHE A CASA: CON LA VARIETÀ “PANELA” DI EVERTON È UN GIOCO
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Bevande alla moda – Tanta acqua e zucchero – poco d’altro
Bevande reidratanti ? Ricche di sali minerali ? O acqua e zucchero con un poco di più … ? Acqua di cocco che nulla ha
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Gourmet in Giappone – Le regole della tempura perfetta
Per i viaggiatori -gourmet più esigenti, in Giappone esistono locali dove si cucina solo tempura. Tempura; fritto eccellente, croccante, non fa male se cucinato a
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IL TONNO RISCHIA L’ESTINZIONE. TUTTI POSSIAMO FARE QUALCOSA.
ALLEVAMENTI DI PESCI: alla fin fine in quest’operazione si utilizza molta più carne di pesce di quanta non se ne produca e… Si alleva pesce geneticamente
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Salute e agricoltura – Nuovi organismi ottenuti da mutagenesi e controlli di sicurezza
Corte di Giustizia Europea: i nuovi organismi ottenuti da mutagenesi siano assoggettati agli stessi controlli di sicurezza necessari per gli Ogm Francesco Sottile, Slow Food
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Mandiamo in pensione l’idea di un buffet senza anima … Primizie e materie prime di qualità eccelsa, prodotte secondo criteri di sostenibilità e stagionalità …
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Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse – GROTTAGLIE – PUGLIA
Lunedì 6 e martedì 7 agosto a Grottaglie (TA) la settima edizione nel quartiere delle Ceramiche Orecchiette nelle ‘nchiosce, al via la grande kermesse della
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Insalata rapida – Ricca di sali minerali – leggera -economica – anticolesterolo
Ingredienti: -salsa Tahina 1 cucchiaio per persona (in tutti i spermercati sezione cibi orientali), se piace altrimenti olio e limone come condimenti cavolo a cuore
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88 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Dal 6 ottobre al 25 novembre
E’ stata presentata ieri, nella chiesa di San Francesco di Cortemilia, l’88 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Dal 6 ottobre al 25 novembre Alba rinnova l’appuntamento e l’incontro
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Riso nero – Ricetta facile di effetto e piatto unico low cost
PIATTO ESTIVO DI GRANDE EFFETTO La ricetta è facilissima. Dovete solo avere gli ingredienti: 5 gamberi a testa (potete sostituirli con le cozze, almeno 10
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