Tra i migliori forni d’ Italia Botteghe ultrapremiate – considerate fra le top in Italia. “Andar per pani e forni” in Emilia-Romagna Il Bakery Tourism è il
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Salute mais e di grano – dal mondo inquinate le falde acquifere con pesticidi
Nuovo dossier sulle filiere di mais e grano le rotte infinite di cereali e pesticidi La richiesta: i divieti in vigore nell’Ue riguardino anche i Paesi
Read moreFrutti di mare – pesca – pescatori professionisti e protezione del mosciolo selvatico di Portonovo
Mitile del Conero È richiesta quindi un’assunzione di responsabilità da parte di tutti, pescatori, privati, ristoranti locali compresi, per evitare di pescare i moscioli selvatici,
Read moreVince Maido di Lima (Perù)- 50 World’s Best Restaurants 2025
Si trova a Lima, in Perù, il miglior ristorante al mondo! Il 19 giugno, a Torino, Maido è stato incoronato Miglior Ristorante del Mondo 2025,
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Cucina e food nuovo numero Corriere della Sera dal 26 giugno – COOK
COOK CRESCE E DIVENTA PIU’ GRANDE Da giovedì 26 giugno il sistema multimediale di Corriere della Sera dedicato alla cucina e al food si presenta
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Manuale di Gastronomia funzionale – alimenti attraverso la farmacologia del gusto
Manuale di Gastronomia funzionale Gli alimenti funzionali spiegati attraverso la farmacologia del gusto di Filippo Drago Non è una dieta. Non è un ricettario. È
Read moreSalute – Il glifosato è cancerogeno – ma l’Unione Europea dice di no
Il glifosato è un’erbicida dichiarato “potenzialmente cancerogeno” nel 2015 Oggi si è dimostrato che il glifosato è cancerogeno Per la Commissione Ue non presenta rischi
Read moreNizza – crolla aiuto ONU agli oceani anche Italia non firma
La conferenza Onu sugli oceani di Nizza – fallito l’obiettivo Il Trattato per salvare gli oceani non viene ratificato da tutti gli Stati. Tra i
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Ricetta facile ed estiva spaghettoni e pesce dallo chef Fabrizio Renna
LA RICETTA ESTIVA DELLO CHEF FABRIZIO RENNA: SPAGHETTONE CON COZZE, CALAMARI E DATTERINI INFORNATI La semplicità degli ingredienti, l’eccellenza del gusto Questa ricetta profuma di
Read moreTaranto golosi e gourmet – Show Cooking Mediterraneo Slow 13 – 15 giugno
Programma – metti una giornata a Taranto tra i sapori e i luoghi di Mediterraneo Slow: gli Show Cooking, i laboratori Come si fa e
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