Weekend al castello di Masino e super – ristorante tra il verde

Libreria – cliccare sull’immagine per ingrandirla

Weekend o un solo giorno in Piemonte per mangiar molto bene e vedere l’Italia da non perdere

Castello di Masino

cliccare sull’immagine per ingrandirla

Castel di Masino – Via del Castello – Caravino TO

Ristorante Gardenia – corso Torino 9 – Caluso TO

Due indirizzi da non dimenticare

cliccare sull’immagine per ingrandirla

Il castello di MASINO

Il castello di Masino, a Caravino, fu per dieci secoli la residenza più importante dei conti Valperga di Masino.

Sino al Rinascimento fu difeso da alte mura e importanti torri di guardia.

Successivamente le torri vennero abbattute per far posto agli splendidi romantici giardini  tipici dell’Italia aristocratica.

cliccare sull’immagine per ingrandirla

I grandi saloni affrescati e arredati con sfarzo, le camere per gli ambasciatori, gli appartamenti privati, i salotti, le terrazze panoramiche si susseguono a ricordare l’Italia del seicento/settecento e oltre.

cliccare sull’immagine per ingrandirla

Merita una segnalazione la preziosa biblioteca che conserva più di 25mila volumi antichi.

Contatti
Via al Castello, 1, 10010 Caravino (TO)
cliccare sull’immagine per ingrandirla – particolare di un vaso cinese antico
___
Il ristorante GARDENIA

Prima di entrare nel ristorante, che ha anche un grande spazio all’aperto con pergolato, ho visitato i loro orti; dove coltivano molte delizie.
cliccare per ingrandire le immagini
Al mezzogiorno, una speciale serie di menù a prezzo contenuto ( 35 / 45 euro), offre piatti tutti interessanti e fedeli alla cucina piemontese; compreso il delizioso fritto misto.
Mi è stato servito anche  un fantastico antipastino, regalato dalla casa, composto da assaggi di paté, acciuga e un asparago selvatico fritto in una nuvola leggerissima.
Non dimentico nemmeno il carciofo al forno con parmigiano e i ravioli di faraona.
Perfetto lo zabaione servito in un pentolino di rame.
I due calici di vino prodotti in zona, suggeriti dalla sommelier, erano ideali come accompagnamento.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*