DOLCE FACILE FACILE, BUONO E SANO.

DOLCE DI MELE: CRUMBLE.

Ingredienti:

Per chi fosse a dieta sostituire lo zucchero con il dolcificante in liquido: 20 gocce bastano e mettere solo 50 gr. di burro.

5 mele (meglio le renette perché contengono meno acqua)

90 gr. di burro fuori dal frigorifero da almeno 1 ora.

120 gr di farina

120 gr di zucchero (di canna è anche più saporito)

1 limone bio: succo e buccia tritata.

10 mandorle tritate (a piacere)

cannella in polvere.

 

Preparazione.

Accendere il forno e metterlo su 200°

Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a spicchi di 1 cm.

Unire la farina con lo zucchero e aggiungere tutti gli ingredienti, compreso il burro a piccoli pezzi; mescolare tutto con un grande cucchiaio in una ciotola; eventualmente aiutandosi anche con le mani.

Spargere tutto su di una teglia imburrata e infarinata e cuocere per 15/ 25′ c.a., è pronto quando la superficie è ben dorata.

Raffreddare per 10/15 minuti e servire tiepido, ma è buono anche freddo.

 

 

 

 

 

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