Ricetta veloce – veg e vegetariana – Humus

Humus anche per un aperitivo !

INGREDIENTI

le dosi di prezzemolo, aglio, peperoncino sono secondo il gusto, mettete poco frullate e provate, poi aggiungete; diventerete espertissimi e sempre più veloci

  • 1 scatola di ceci cotti ben sciacquata ( a lungo sotto l’acqua corrente)
  • olio evo 4 cucchiai
  • se piace prezzemolo – aglio – peperoncino
  • sale pepe
  • altre spezie (meglio quelle mediorientali, ma solo se piacciono)

PREPARAZIONE

cibo

  • FRULLARE TUTTO NEL MIXER

Pronto !

Mettere sul pane con qualche foglia di insalata o pomodoro o verdura cotta

Servite sul pane con sopra dei capperi – o delle acciughe – o mezzo uovo se la vostra dieta lo permette …

Se siete così bravi da avere fatto il pane in casa, con un poco di Humus sopra potete fare un pasto veloce; meglio se aggiungerete un poco di verdura e un frutto.

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