Weekend alle Premiate Trattorie Italiane

Perché non organizzare un weekend alla ricerca delle vere e antiche trattorie italiane ?

Un’associazione ne riunisce un gruppo:

  • Sora Maria e Arcangelo: in un borgo medioevale sul monte Celeste, tra ulivi e vigneti, in località Olevano Romano
  • Vecchia Marina:  a  Roseto degli Abruzzi trovate La Vecchia Marina, voluta da Gennaro d’Ignazio e Giovanni Parnanzone, il pesce arriva dal mercato di Civitanova Marche ed è freschissimo; sempre
  • Cacciatori: tra Lombardia  e Liguria, in provincia di Alessandria trovate la Trattoria dei Caccaitori
  • Amerigo 1934: in questa data il nonno Amerigo, aprì a Savigno; sui colli tra  Modena e Bologna. Qui mangiar bene è la regola assoluta
  • Antica Trattoria del Gallo:  la Trattoria dei Milanesi conserva  le ricette e l’atmosfera di un tempo
  • Caffè La Crepa:  in Piazza Matteotti, a Isola Dovarese, la cui enoteca è assai nota. Siamo vicini al fiume Oglio
  • Cibus: tra il mar Ionio e il mar Adriatico, a Ceglie una antica città pugliese nei  vicoli del centro storico, in un antico convento del XV secolo e la tradizione del buon cibo
  • La Brincain  frazione di Campo di Ne sulle colline della Val Graveglia, vicino a Lavagna e Chiavari. Qui, Sergio Circella e famiglia portano in tavola il meglio dell’entroterra ligure
  • Lokanda Devetak: nel Carso una tradizionale Gostilna (osteria in sloveno). Aperta dal 1870, oggi vi troviamo Gabriella, moglie di Avgustin, con materie prime dall’azienda agricola “bio” condotta dalla figlia Sara assieme a nonno Renato.Anche otto stanze per la clientela.
  • Lo Stuzzichino: nella Penisola Sorrentina, vicino a Sorrento e Positano. Vicino trovate  il monastero del Deserto con un prezioso altare di madreperla Fiorentino e Borgo di Crapolla (sentiero di … 500 scalini).
  • Trattoria Visconti: Leone Visconti, già nel 1932, accoglieva i clienti con vino delle colline bergamasche, casoncelli e polenta. Oggi trovate i prodotti dell’orto di casa, dei vigneti circostanti e dei piccoli produttori in zona.
  • Hostaria Nangalarruni:vicino alle   spiagge di Cefalù si trovate la trattoria di Beppe Carollo e i suoi piatti della tradizione locale
  • Locanda Boivin: a Levico Terme (provincia di Trento) si incontra questa nota trattoria  gestita con cura da Riccardo Bosco.

Home Page

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*