Ricetta facile dolce nutriente ricco di proteine

Ottima anche per i bambini e gli anziani; perché ricca  delle proteine delle uova e ricotta ricca di calcio

Ingredienti

-350 gr di ricotta

-250 di zucchero

-fette di pane carre’

-uvetta a piacere c.a. 100 gr.

-canditi a piacere 50 gr c.a.

-1/4 di latte

-un pizzico di zucchero

Preparazione:

1-tagliare i bordi al pane carré e dividerli a triangoli

2-ricoprire il fondo della teglia e bagnare bene il pane con il latte

3-prima avrete imburrato molto bene la tortiera

4-frullare: ricotta e tutti gli ingredienti, compreso il latte avanzato; esclusi i canditi e l’uvetta, da aggiungere subito dopo.

5-mettere in forno a 180° e cuocere per c.a. 30′

6-è cotta quando assume un bel colore dorato

7-raffreddare bene

8-in estate mettere in frigorifero per raffreddare ulteriormente

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*