E’ il consumatore che può migliorare il mercato alimentare
- con le sue scelte
DIRITTI DEI CONSUMATORI E NUOVA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI
- Il primo diritto del consumatore? Non consumare
- E se mettessimo in discussione la condizione passiva e imposta di consumatori?
- I consigli per (i non) acquisti di Barbara Nappini, pesidente di Slow Food Italia, da Il Fatto Quotidiano.
“Il primo diritto che i consumatori hanno, è quello di non consumare. Sottrarsi alla condizione di consumatore: figura inserita a pieno titolo nel velocissimo ciclo produzione/consumo/scarto, necessaria a una produzione eccedentaria che implica lo spreco. Figura che viene definita consumatore suo malgrado, anche se non acquista nulla: solo perché potrebbe farlo.
E se mettessimo in discussione questa condizione passiva e imposta? Se diventassimo parte attiva? Se invece che consumare, creassimo? …” > Leggi tutto https://www.ilfattoquotidiano.it/2026/03/15/diritti-consumatori-non-consumare-slowfood-notizie/8324481/?
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La nuova Guida agli Extravergini 2026
Sabato 11 aprile a Torri del Benaco (Vr) la presentazione ufficiale: ecco qualche numero della nuova Guida. > Leggi tutto https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/guida-agli-extravergini-2026-di-slow-food-italia/?PILASTRI=Education&INTERESSI=Oil&ATTIVITA=Article
La Festa dell’Olio e il programma
La presentazione della Guida si inserisce nel programma della due giorni dedicata alla Festa dell’Olio. > Scopri tutti gli appuntamenti
Food to Action Academy 2026
La prossima settimana parliamo di futuro con Matteo Saudino, insegnante di filosofia e ideatore del canale YT BarbaSophia, e i giovani della rete. > Leggi tutto
Primo incontro della rete Slow Food dei Castanicoltori
Il castagno ha formato attorno a sé una vera e propria “civiltà”: un sistema sociale, economico e gastronomico. Ne parliamo il 21 e 22 marzo a Filattiera (Ms).https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/a-filattiera-ms-il-primo-incontro-nazionale-della-rete-slow-food-dei-castanicoltori/?PILASTRI=Education&INTERESSI=Chestnut&ATTIVITA=Article
La prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori
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Parte la prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori
L’Italia in cucina: la Calabria
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