Anche contro i superfood, che sono solo una grande creazione del marketing.
Aureliano Stingi; laureato in Biotecnologie Molecolari nel 2016 presso l’Università di Torino. Spinto dalla passione per la ricerca sul cancro, ha lavorato anche a Ginevra.
Se vi hanno detto che dovete togliere lo zucchero dalla vostra alimentazione, perché così affamerete il cancro; non è vero! E’ invece vero che zucchero, alcool e sigarette, per esempio, favoriscono l’infiammazione. (anche se si stanno facendo studi, ma solo espressamente riservati al cancro al cervello e la sua relazione con lo zucchero).
Lo spiega uno specialista della nutrizione, perché il cancro se non ha lo zucchero per alimentarsi, usa l’energia dei grassi…
Guardate questo video che spiega tante dicerie diffusissime, anche tra molti che si definiscono esperti; perché un conto è essere nutrizionista e un conto essere nutrizionista con studi ed esperimenti specifici sul cancro. Se volete chiarirvi le idee:
Podcast gratuito che parla dell’argomento trattato nel libro:
https://open.spotify.com/show/6Wfk1gFKYw7SvOzPdJeBpO
I 10 comandamenti. Come prevenire i tumori combattendo le nostre peggiori abitudini
di Aureliano Stingi
Questo libro è il tentativo scientifico, a tratti ironico e sempre profondamente pratico, di cambiare le regole.
E magari anche un po’ la nostra vita. Come?
Con dieci comandamenti – laici e laicamente interpretabili – suddivisi in altrettanti capitoli: tutti partono da una storia, chiamano a supporto evidenze mediche solide, e si chiudono con tre consigli concreti.
In mezzo c’è il racconto di
- un’alleanza possibile: tra conoscenza e buonsenso, paziente e medico, futuro e presente. In queste pagine,
- senza inutili prediche o allarmismi, gli autori trasformano il loro omonimo podcast di successo in una guida per iniziare a vivere meglio,
- che non impone regole ma
- propone soluzioni per prevenire il cancro,
- partendo da comportamenti e abitudini quotidiane, in un viaggio tra nemici della salute e alleati che, forse, non sapevamo di avere.
Un libro che fa riflettere e agire.
Perché la prevenzione non è un manuale da studiare, ma
- una rivoluzione silenziosa che può cominciare oggi magari spegnendo una sigaretta,
- aggiungendo un pugno di lenticchie nel piatto o prenotando finalmente quel controllo che rimandiamo da mesi.
Non sarà un sermone, ma dopo averlo letto vi verrà voglia di fare qualcosa, questa volta sul serio.
I 10 comandamenti. Come prevenire i tumori combattendo le nostre peggiori abitudini , Aureliano Stingi, De Agostini, 224pp., 18,90.
