Ingresso gratuito
Mancano pochi giorni a Terra Madre 2026, ecco tutto il programma
Terra Madre 2026 celebra la biodiversità e porta i suoi custodi nel cuore di Torino
Il popolo di Carlin arriva da ogni angolo del mondo per i 40 anni di Slow Food. Tutte le ultime novità e i contenuti di questa edizione, a pochi giorni dal suo inizio. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/press/biodiversita-torino-popolo-di-carlin-da-ogni-angolo-del-mondo-per-i-40-anni-di-slow-food/?PRODOTTO=TMSdG
Le Reti Slow Food
A Terra Madre, vieni in piazza Castello e conosci i protagonisti delle Reti Slow Food. Slow Beans, Slow Grains, Slow Mays, Slow Olive e Slow Rice sono protagoniste di un ricco palinsesto di eventi, aperto al confronto tra produttori, cuochi, attivisti ed esperti. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/reti-slow-food/?PRODOTTO=TMSdG
Veneto da gustare: itinerari di sapori, biodiversità e tradizioni
Dall’energia delle produzioni artigianali ai Presìdi Slow Food, dai grani antichi ai formaggi di montagna, dai vini storici agli orti di comunità, il programma dello Stand Veneto, in Piazza Vittorio Veneto, accompagna i visitatori in un viaggio tra biodiversità, cultura e sostenibilità. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/sapori-italia-mondo/?PRODOTTO=TMSdG
Sicilia: Storie di Terra, Mare e Biodiversità
Quattro giornate di incontri, degustazioni, laboratori e momenti conviviali per scoprire la straordinaria ricchezza della Sicilia attraverso le voci dei suoi protagonisti. Produttori, pescatori, cuochi dell’Alleanza Slow Food, ricercatori e comunità del cibo racconteranno territori, Presìdi Slow Food, tradizioni e innovazione sostenibile. Scopri il programma, e visita lo stand della Sicilia, in Piazza Vittorio Veneto. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/sapori-italia-mondo/?PRODOTTO=TMSdG
Puglia: Un viaggio nella biodiversità tra sapori, tradizioni e territori
Percorsi Biodiversi è un itinerario tra degustazioni guidate, laboratori, show cooking e momenti di animazione culturale che accompagneranno il pubblico alla scoperta delle eccellenze agroalimentari pugliesi. Scopri anche il Giardino della Biodiversità della Puglia, un orto didattico che raccoglie circa 150 specie rappresentative della biodiversità agricola regionale. Scopri il programma, e visita lo stand della Puglia, in Piazza Vittorio Veneto. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/sapori-italia-mondo/?PRODOTTO=TMSdG
L’Umbria del Cantico: Terrafutura
Le attività proposte dall’Umbria a Terra Madre nascono dal lavoro condiviso delle Condotte e si sviluppano attorno ai temi simbolici del Cantico delle Creature: Terra, Acqua e Fuoco, interpretati come matrici di biodiversità e chiavi di lettura del presente. Scopri il programma, e visita lo stand dell’Umbria, in Piazza Vittorio Veneto. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/sapori-italia-mondo/?PRODOTTO=TMSdG
Il gusto delle Terre Alte: il Trentino a Terra Madre
Un viaggio tra prati e pascoli, malghe e vigneti, biodiversità e innovazione, con uno sguardo rivolto al futuro delle comunità montane e agli strumenti necessari per renderle più resilienti, inclusive e capaci di generare valore per le nuove generazioni. Scopri il programma, e visita lo stand del Trentino, in Piazza Vittorio Veneto. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/sapori-italia-mondo/?PRODOTTO=TMSdG
COME ARRIVARE A TERRAMADRE
Vieni a Terra Madre Salone del Gusto in treno. Se viaggi con Regionale di Trenitalia puoi approfittare dello sconto di 2 euro (su una consumazione minima di 3 euro) se presenti un biglietto valido per raggiungere Torino con Regionale di Trenitalia. > Leggi tutto https://2026.terramadresalonedelgusto.com/come-arrivare/?PRODOTTO=TMSdG
- Parcheggio ACI Roma – San Carlo – Castello (Piazza San Carlo, Castello, Carlo Alberto, CLN, Via Roma)
- Parcheggio Torino Centro Porta Nuova (Piazza San Carlo, Castello, Carlo Alberto, CLN, Via Roma)
- Parcheggio ACI Bodoni (Piazza San Carlo, Castello, Carlo Alberto, CLN, Via Roma)
- GTT Parcheggio Valdo Fusi (Piazza Valdo Fusi)
- Parcheggio Vittorio (Piazza Vittorio)
Slow Bees
Terre Alte
Nutrire le città del mondo
Slow Food Coalitions
Tutte le cene
Le attività di educazione
Slow Food Arena
Terre Connesse
40 voci per 40 anni
40 anni di grandi vini
Laboratori del Gusto
UNISCITI A SLOW FOOD
ASSOCIATI
Ripristinare la natura, non c’è tempo da perdere
L’Italia vuole davvero cambiare paradigma? Il primo settembre è scaduto il termine per la presentazione alla Commissione europea delle proposte dei Piani nazionali di ripristino. L’Italia è tra i Paesi che non hanno presentato in tempo il proprio piano.
Il cibo che unisce
Il viaggio dell’Arca del Gusto continua alla scoperta della Beccuta marchigiana.
I Mercati della Terra incontrano le città, l’Arca del Gusto prosegue il suo viaggio e tutte le attività di educazione per realizzare un’altra idea di mondo
I Mercati della Terra incontrano le città, l’Arca del Gusto prosegue il suo viaggio e tutte le attività di educazione per realizzare un’altra idea di mondo.
Sentori d’autunno
Le prime piogge e il tempo delle zucche è arrivato: le più convenienti sul banco del mercato.
Sono gli ultimi giorni per candidare il tuo orto a scuola per l’a.s. 26/27! Quest’anno il tema è la biodiversità e l’ufficio educazione è pronto con tante attività formative per insegnanti e bambini.
