Ricetta facile – Tonno allo zenzero con contorno di patate al forno

CUCINARE LEGGERO SEMPRETONNO TAGLIARE

QUESTO PIATTO PUO’ ESSERE PREPARATO SIA CON IL TONNO A GRANDI FETTE SIA CON UN TONNETTO (assai più economico).

Il piatto è adatto anche a una dieta dimagrante, sostituendo le patate con un’isalata

Ingredienti.

1 tonnetto di almeno un chilogrammo (pulito e senza testa; lo preparano su richiesta) o 4 fette; per 4 persone

zenzero fresco o secco, secondo disponibilità

4 grosse patate a pezzetti

rosmarino tritato, 2 rametti.

sale

olio di ottima qualità

due teglie da forno.

TONNO A FETTE CON ZENZERO CRUDO

 

Preparazione.

Scaldare il forno a 180°.

Affettare il tonno e metterlo nella teglia da forno con poco olio e una tritata abbondante di zenzero fresco o secco.

Infornare a 180° e lasciarlo 15′ poi  4′ a 200°.

Intanto avete spezzettato le patate, mescolate con sale, rosmarino tritato, olio abbondante e  messe in forno insieme al tonno, toglierle quando sono dorate.

Il tonno, coperto,  rimarrà caldo nella teglia mentre le patate finiscono di cuocere.

Servire.

TONNO IMPIATTATO OK

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