E’ di moda – è semplice – è pratico – è sano
Anche in Italia è approdato il ” Bowl” – ovvero ” tutto in una ciotola “
Noi lo chiamiamo: FRIGO MISTO
Purché sia sano e buono da mangiare
Ognuno ha la sua ricetta
Anche voi potete inventarvi la vostra
Noi abbiamo letto diverse ricette, abbiamo provato diversi ” Bowl”; anche fusion ed ora inventiamo al momento; secondo quello che abbiamo nel frigorifero.
L’importante è disporre di un frigorifero con cibi sani, abbinare sapori che stiano bene insieme e un pizzico di fantasia.
Ecco il nostro ” Bowl ” di oggi:
- un avanzo di cavolo tagliato sottile, ma potete sostituirlo con insalata e rapanelli …
- carote tritate
- cipolle cotte al forno, il giorno prima, in un cartoccio di alluminio
- foglie di insalata belga
- piccoli pezzi di pecorino, molto stagionato
- pezzetti di pollo
- olio; noi abbiamo preferito l’olio di sesamo
- limone
- 1 cucchiaio di salsa di soia; se piace
- sale pepe
- ALTRE IDEE da cui partire per il vostro ” bowl ” personale:
- riso bollito
- ceci cotti
- lenticchie bollite
- uova sode
- tonno in scatola
- acciughe
- pomodori – insalata ecc…