Gelato – sorbetto da dove vengono ? Chi li ha inventati ?

Invenzione del gelato

4.000 anni fa i cinesi produssero una varinate del gelato alla crema di riso; ad oggi nulla è stato trovato di più antico a questo riguardo.

Fu Marco Polo che fece conoscere all’Occidente la prima versione del gelato.

Quanto e da chi fu inventato il sorbetto ?

E’ praticamente impossible datare questa grande trovata; si sa che venisse già consumato nell’antica Roma e pure in grandi quantità.

Nerone si fece costruire una strada appositamente per ricevere il ghiaccio dagli Appennini; allora i ghiacciai non mancavano e la civiltà industriale che li avrebbe portati sulla via dell’estinzione era ancora lontana !!

 

 

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