MANDORLE : proteine vegetali – grassi buoni – magnesio – calcio – vitamine – miglioramento del profilo lipidico e metabolico Consumarne una manciata (28g o
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Ricetta – semplici e leggere polpette vegetali con salsa alla menta
Verdura e lenticchie – un piatto molto sano Da preparare anche in anticipo, in abbondanza, e tenere in frigorifero Basta cambiare la salsa (salsa al
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Ricetta estiva di salmone marinato alla svedese
Ricorda il sapore del salmone affumicato Si prepara il giorno prima o due (se il pesce è già stato messo nell’abbattitore o in freezer) o
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Cibo sano ? – etichette e cibo del futuro
Chi può mangia per godersi meglio la vita e rimanere sano – altri anche per salvare il pianeta – molti non mangiano a sufficienza o
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Ristorante a Venezia – cucina vera casalinga – pesce freschissimo
Un ristorante a sola conduzione familiare, la mamma cucina; bravissima ! Tra la stazione di Venezia e Piazza San Marco, un poco rientrato, per vederlo
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ALIMENTAZIONE – Forum di Nutrizione Pratica XIV edizione – 6 e il 7 luglio 2020
Professionisti della Salute e degli esperti che operano nel campo dell’Alimentazione “Noi non ci invitiamo l’un l’altro per mangiare e bere semplicemente, ma per mangiare
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Libro – Cibo – una panoramica generica per tutti i curiosi
Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro di Jaques Attali Ottimo per cuochi e appassionati del settore, una infarinatura sull’argomento, ma non troppo approfondita.
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Il Babà non è nato a Napoli
L’inventore del babà sarebbe Stanislao Leszczyński – re di Polonia fino al 1736 – raffinato “gourmet” Dalla Polonia – alla Francia – all’Austria e poi finalmente
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Ricetta – focaccia in padella
Ricetta per chi ha un minimo di dimestichezza con lieviti/ pizza/pane A piacere potete usare la ricetta anche per una pizza in padella; aggiungete sugo
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A tutti gli affezionati lettori – Mi sono presa una pausa di 24 ore
Buongiorno a tutti, oggi non avete trovato i soliti nuovi articoli. Mi dispiace, ma ogni tanto, anch’io ho bisogno di una pausa. Intanto sto
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