Salute e alimentazione – Non ci sono cibi proibiti – No privazioni si tanto buon senso

Nuova revisione delle Linee Guida della FAO, uscita nel 2019

La verità e che mangiamo TROPPO e ci muoviamo POCO

Nelle 13 direttive dell’ultima versione delle Linee Guida si fa notare che

  • nessun alimento è giusto o sbagliato
  • non è un solo alimento o pochi alimento colpevoli del sovrappeso (ma alcuni sono veramente concentrati di zuccheri e grassi, quindi non si può farne uso regolare; gelati, dolci, cioccolati ripieni, fritti, salumi grassi, carni grasse, grassi animali in genere ecc… sono stati dichiarati “voluttuari”, ovvero consumabili solo se si riduce quanto si mangia e si scelgono cibi meno calori per compensare  l’altro quantitativo calorico del cibo voluttuario)
  • puntare sui cibi che danno la sensazione di riempimento come frutta e verdura
  • camminare e fare le scale o attività fisica varia
  • meglio consumare anche legumi e cereali integrali.

https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/-/linee-guida-1

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