Salute – Cioccolato tè e caffé sani piaceri della vita

Cioccolato tè e caffé sono stati accusati di tutti i mali del mondo – per convincerci a bere alternative molto meno salutari – come succhi di frutta e bibite gasate (fatti di acqua e zuccheri e coloranti… o dolcificanti) ecc…

Poi i prezzi sono enormemente saliti – ma all’ingrosso i produttori sono pagati sempre meno – e finalmente ecco l’alta qualità (ovviamente molto più costosa) e – in contemporanea – la rivalutazione del prodotto

GLI EFFETTI POSITIVI SEGNALATI NON RIGUARDANO I PRODDOTTI INDUSTRIALI ZUCCHERATI

Il cioccolato è diventato una fonte di salute … ed ora anche caffé e tè … ma i nostri nonni lo sapevano già

CAFFE’

Ricco di fattori bioattivi come i polifenoli – i diterpeni e la caffeina

  • aiuta a ridurre il rischio di diabete di tipo 2
  • aumenta la pressione senza  ripercussioni negative cardio vascolari
  • sino a 3 – 4 tazze di caffé si ottiene un effetto positivo sul cuore e protettivo per vari tipi di cancro

TE’

  • ricco di flavonoidi (sia verde che nero, variano solo le qualità di flavonoidi)
  • effetti positivi su pressione colesterolo e concentrazioni di glucosio ematico (glicemia, ovvero zuccheri)
  • funzione protettiva cardio vascolare e diverse forme di cancro
  • bevuto caldo non aumenta il rischio di cancro esofageo
  • il contenuto di caffeina è inferiore a quello del caffé.

CIOCCOLATO

i vantaggi per la salute sono massimi nel cioccolato fondente ad alta concentrazione di cacao decisamente di molto inferiori nei cioccolati al latte  e nulli nel cioccolato bianco o variamente ripieni (questi ultimi sono MOLTO ricchi in zuccheri e grassi)

LEGGETE LE ETICHETTE E SCOPRIRETE CHE, IN MOLTI CIOCCOLATI,  SI ARRIVA OLTRE IL 45% DI GRASSI … OVVERO E’ COME MANGIARE META’ TAVOLETTA DI GRASSO …

  • antossidante e antinfiammatorio
  • fonte di flavonoidi
  • riduce la concentrazione di insulina a digiuno
  • abbassa il colesterolo cattivo
  • facilita la vasodilatazione abbassando  la pressione
  • nel complesso aiuta il controllo dei disturbi cadiovascolari
  • aiuta il controllo della sindrome metabolica: ipertensione arteriosa, alterata glicemia …

 

 

 

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