Salute – alimentazione – un’alternativa migliore è possibile – agricoltura  rigenerativa

Un italiano in Brasile, ma non solo,  per la rivoluzione agricola contro il Cambiamento climatico nel mondo

Agricoltura  rigenerativa – sintropica o agro-forestale

Niente chimica – rispetto dell’ambiente naturale –  più umidità e meno incendi ….

L’agricoltura estensiva e intensiva, basata sui concimi chimici, ha cancellato il 50% della biodiversità sulla nostra terra

Oggi intere foreste tropicali vengono sacrificate per coltivare solo cacao o caffè o tè ecc…

Sappiamo che questo genere di coltivazione è dannoso per l’ambiente e per i prodotti che ne derivano contengono veleni pericolosi per la terra e per l’uomo

Sappiamo anche che se continuiamo a produrre attraverso monoculture, sprechiamo inutili ed  enormi quantitativi di acqua e prodotti chimici

Sappiamo anche che questo tipo di produzione è destinata a rendere sempre meno a causa dei territori resi sterili dalle monoculture

Le piante più alte ombreggiano e le loro foglie cadute servono da concime; questo è il segreto delle pluricolture o agricoltura  rigenerativa. In questo modo si coltivano insieme mogano, banane, manghi, cacao ecc…senza uso di concimi chimici e senza la necessità di abbondanti irrigazioni d’acqua. Infatti, le piante più alte trattengono l’umidità che serve a quelle più basse e l’umidità impedisce pure il diffondersi dei grandi incendi.

Ora queste tecniche si sono diffuse in vari paesi e anche in Italia si comincia a fare qualcosa.

Un Italiano in Brasile:

Daniele Cesano, ingegnere ambientale torinese, ha inventato il «Mais»; un tipo di coltivazione che sfrutta la collaborazione tra le diverse piante, presenti contemporaneamente nel terreno, aumentandone la fertilità senza input chimici.

Basi e scopi di questa agricoltura innovativa:

  • alla base ci sono pratiche scientifiche, innovative e sperimentali che valorizzano  le culture locali e il patrimonio naturale e culturale esistente
  • aumentare la fertilità dei suoli e la diversità microbiologica
  • scegliere sistemi e tecniche che limitino l’erosione del terreno
  • diminuire le contaminazioni ambientali da sostanze chimiche valorizzando gli scarti del territorio o aziendali
  • usare solo trattamenti che favoriscano la salute nel tempo e il costante equilibrio fisiologico
  • curare e rispettare la dignità delle persone e degli animali.

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