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Salute – Ictus cerebrale – INIZIATIVE IN TUTTA ITALIA

COME PREVENIRE L’ ICUTS ?

Fibrillazione atriale e rischio ictus 

Aprile è il mese della prevenzione dell’ictus cerebrale

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A.L.I.Ce. ITALIA ONLUS, ATTRAVERSO INIZIATIVE IN TUTTA ITALIA, INVITA A TENERE SOTTO CONTROLLO I PIU’ IMPORTANTI FATTORI DI RISCHIO

Aprile è il mese dedicato alla Prevenzione dell’Ictus Cerebrale, patologia grave e disabilitante che, nel nostro Paese, rappresenta la terza causa di morte, dopo le malattie cardiovascolari e le neoplasie.

L’Associazione per la Lotta all’Ictus Cerebrale – A.L.I.Ce. Italia Onlus, che quest’anno celebra i suoi primi 20 anni e nel corso di questo mese organizza nelle diverse città iniziative di prevenzione, di sensibilizzazione e di informazione su quelli che sono i principali fattori di rischio e sull’importanza del riconoscimento dei sintomi, vuole evidenziare come l’ictus non solo si possa curare ma anche prevenire nell’80% dei casi.

E’ però fondamentale seguire stili di vita adeguati, attraverso un’attività fisica moderata e costante e un’alimentazione sana come quella prevista dalla dieta mediterranea.

Il controllo della pressione arteriosa risulta fondamentale, fino dai 40 anni, ancora più importante nei diabetici, così come il riconoscimento della aritmia cardiaca definita fibrillazione atriale e l’astensione dal fumo.

Quasi 200.000 italiani vengono colpiti da ictus cerebrale ogni anno e la metà dei superstiti rimane con problemi di disabilità anche grave.

In Italia, le persone che hanno avuto un ictus e sono sopravvissute, con esiti più o meno invalidanti, sono oggi circa 940.000, ma il fenomeno è in crescita sia perché si registra un invecchiamento progressivo della popolazione, sia perché tra i giovani è in aumento l’abuso di alcool e droghe.

Fondamentale per la prevenzione è la adeguata consapevolezza da parte di qualsiasi persona dei fattori che da soli o, ancora di più, in combinazione tra di loro aumentano i rischio di avere un ictus.

Tra i principali la ipertensione arteriosa, l’obesità, il diabete, il fumo ed alcune anomalie cardiache e vascolari.

Da qui l’importanza del ruolo proattivo dei medici di famiglia, affinché, una volta prescritte le terapie appropriate, ne controllino la effettiva ed adeguata assunzione.

A.L.I.Ce. Italia Onlus propone una App, prodotta nel nostro Paese, Ictus 3R – che si può scaricare gratuitamente e che consente di misurare direttamente il proprio rischio di ictus.

L’attenzione al peso corporeo, un’attività fisica moderata e costante, seguire un modello alimentare ispirato alla dieta mediterranea e a basso contenuto di sodio, devono rappresentare regole generali per tutti.

Negli ultimi anni l’attenzione dell’Associazione si è focalizzata in modo particolare sulla Fibrillazione Atriale, aritmia che colpisce il 4% della popolazione sopra i 65 anni ed è la causa di circa il 25% degli ictus ischemici.

Circa la metà degli ictus che si verificano nelle persone di età superiore agli 80 anni è causata dalla fibrillazione atriale.

A.L.I.Ce. Italia ha voluto dedicare una pagina del suo sito (http://www.aliceitalia.org/prevenzione/1/310) e una pagina Facebook (Fibrillazione Atriale – ALICe Italia Onlus) a questa patologia perché chi ne è affetto vede aumentare di 5 volte il rischio di ictus tromboembolico, che risulta generalmente molto grave e invalidante.

E’ importantissimo ‘intercettare’ il più rapidamente possibile i pazienti con FA. Una volta fatta la diagnosi, il passo successivo è quello di stabilire la necessità di una terapia anticoagulante per ridurre il rischio d’ictus.

A.L.I.Ce. Italia Onlus è una Federazione di 20 Associazioni regionali di volontariato – suddivise in oltre 80 tra sedi e sezioni – che ha tra i propri obiettivi statutari: diffondere l’informazione sulla curabilità della malattia; facilitare la informazione per un tempestivo riconoscimento dei primi sintomi come delle condizioni che ne favoriscono l’insorgenza; sollecitare gli addetti alla programmazione sanitaria affinché provvedano ad istituire centri specializzati per la prevenzione, la diagnosi, la cura e la riabilitazione delle persone colpite da ictus e ad attuare progetti concreti di screening; tutelare il diritto dei pazienti ad avere su tutto il territorio nazionale livelli di assistenza, uniformi ed omogenei.

A.L.I.Ce. Italia Onlus è membro della World Stroke Organization (WSO), di cui fanno parte associazioni di pazienti colpiti da Ictus di 85 Paesi e di SAFE, Stroke Alliance for Europe, organizzazione che riunisce 30 Associazioni di pazienti di Paesi europei e che ha diffuso le linee guida per la prevenzione e una migliore cura dell’ictus in un documento rivolto al Parlamento europeo e a tutti i governi dell’Unione, oltre che di ISO, Italian Stroke Organization ed ESO, European Stroke Organization.

L’elenco delle iniziative previste sarà inserito sul sito www.aliceitalia.org

LA RIGENERAZIONE DEL MUSCOLO CARDIACO INFARTUATO.

Intervista al Prof. Mauro Giacca, ricercatore presso l’International Center Genetic Engineering and Biotechnology (ICGEB), di  Trieste, autore di uno studio pubblicato su Nature (dicembre 2012) nel quale ipotizza la rigenerazione del muscolo cardiaco infartuato.

di Renata Palma

Da: IL GALILEO http://www.ilgalileo.eu/n25/infarto.html

salute Cuori iniettati con miRNA

Foto da Il Galileo. Effetto dei microRNA in grado di stimolare la replicazione dei cardiomiociti. A sinistra: cuore normale; a destra: cuore trattato con uno dei microRNA in grado di stimolare la proliferazione delle cellule cardiache. In verde: apparato contrattile della cellula; in blu: nuclei; in magenta: nuclei dei cardiomiociti durante il processo duplicazione del DNA. La parete del cuore trattato con il microRNA si mostra ispessita, quale risultato dell’aumentata proliferazione cellulare.

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Foto da:  Il Galileo.

L’ International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology (ICGEB) di Trieste. Il Centro è situato presso il Parco Scientifico “AREA Science Park”

Alcuni organi del nostro corpo dimostrano l’incapacità di riparare il danno subito. Accade per il cervello, l’occhio (retina), l’orecchio (le cellule sensoriali di quello interno), il pancreas (le cellule beta) e il cuore.

Le malattie cardiovascolari, secondo l’Organizzazione mondiale della Sanità, sono la 

-prima causa di morte al mondo.

Ogni volta che questo organo perde cellule contrattili, solitamente

per l’occlusione improvvisa di un’arteria coronaria, che causa un infarto, oppure in maniera più cronica, quando le cellule cardiache muoiono per esempio a causa della pressione arteriosa troppo elevata, o come conseguenza di un’infezione virale, la capacità del cuore di riparare il danno è minima. Al posto dei cardiomiociti si forma un tessuto connettivo, fibroso, spesso una vera e propria cicatrice.

Farmaci biologici innovativi per il trattamento dell’infarto del miocardio o dello scompenso cardiaco. Gli obiettivi finali sono quelli di stimolare la formazione di nuovi vasi sanguigni, proteggere il cuore da ulteriori episodi di ischemia o stimolare la rigenerazione delle porzioni di cuore danneggiate.

Non essendo più in grado di funzionare in maniera efficiente,

il cuore si sfianca; il paziente lamenta di avere le gambe gonfie, prova affanno quando fa uno sforzo, respira male sdraiato, prova un senso progressivo di debolezza.

-È il quadro clinico dello scompenso cardiaco, una condizione che ogni anno è diagnosticata a più di 15 milioni di persone al mondo.  Ne soffre il 2-3 per cento della popolazione generale, il 10-20 per cento di chi ha più di 70 anni.

-La prognosi è molto severa: più della metà dei pazienti muore entro cinque anni dalla diagnosi, una condizione quindi molto più grave della maggior parte dei tumori.

Il quadro descritto è allarmante, soprattutto perché la medicina sembra avere poche armi per contrastare la degenerazione dei tessuti. 

I farmaci per pazienti con scompenso cardiaco sono stati sviluppati almeno vent’anni fa, e non agiscono sulla rigenerazione delle cellule cardiache. 

Non ci sono nemmeno farmaci in grado di stimolare la rigenerazione dei neuroni in pazienti con Alzheimer o Parkinson, o di cellule della retina o cellule beta del pancreas. Né sembra facile concepire che farmaci tradizionali possano essere sviluppati per queste condizioni, perché la rigenerazione dei tessuti è un processo complesso, difficilmente attivabile da una semplice molecola. 

Per questo molte speranze sono riposte nello sviluppo di farmaci biotecnologici, cioè basati su proteine, in particolare, fattori di crescita; su acidi nucleici, DNA, RNA o cellule come per esempio quelle con proprietà staminale, in grado di instaurare programmi biologici che ripristinino i tessuti danneggiati”. Chi parla è Mauro Giacca, ricercatore presso l’International Center Genetic Engineering and Biotechnology (ICGEB), con sede a Trieste.

Come siete arrivati a questa ricerca?

Analizzando i risultati raggiunti con l’uso di staminali embrionali nell’uomo, processo molto

Cardiomiociti che proliferano2.jpg

complicato e discusso, ci sembrava poco realistico pensare che un farmaco tradizionale, ovvero una molecola relativamente semplice, potesse innescare un processo complesso come la rigenerazione. 

-Ci siamo quindi posti la domanda: la nuova classe dei farmaci genetici, basata cioè su segmenti di DNA o RNA, potrebbe essere in grado di attivare programmi biologici complicati, come appunto quelli coinvolti nella formazione dei tessuti? E’ di qui che siamo partiti. In fondo, sono i geni che durante lo sviluppo embrionale dettano le regole della formazione degli organi; logico quindi pensare di usarli anche per stimolare la riparazione nei tessuti adulti. 

La possibilità dell’impiego degli acidi nucleici come veri e propri farmaci è stata resa possibile dall’enorme sviluppo della terapia genica, una rivoluzionaria modalità terapeutica concepita alla fine degli anni ottanta, inizialmente per la cura delle malattie ereditarie. Se possiamo pensare di curare le malattie causate da un difetto genetico inserendo all’interno delle cellule una copia normale del DNA che invece è mutato nei pazienti, come sembra ormai efficace in molte situazioni, perché non sfruttare le stesse tecnologie per iniettare anche altri tipi di acidi nucleici, in particolare RNA con funzione regolatoria, nel caso specifico in grado di rimettere in moto la replicazione dei cardiomiociti anche nel cuore adulto? 

Nel suo studio, pubblicato su «Nature» a dicembre 2012, che Le è valso anche un brevetto nazionale e presto un’estensione internazionale,  apre uno spiraglio ai tanti pazienti cardiopatici circa la possibilità di indurre la rigenerazione del cuore infartuato senza usare le cellule staminali. Ho capito bene?

La possibilità di indurre la rigenerazione del cuore stimolando la capacità delle cellule cardiache già differenziate a riprendere la proliferazione è basata su due considerazioni. 

Durante lo sviluppo embrionale e poi fino alla nascita, il cuore è un organo che assolve alla sua funzione di pompa e allo stesso tempo contiene più del 35 per cento dei cardiomiociti in fase di attiva replicazione. Questa proliferazione si interrompe alla nascita, per motivi quasi del tutto ignoti, e la successiva crescita del cuore avviene tramite l’ingrandimento del citoplasma delle cellule esistenti. Inoltre, nelle specie in cui la rigenerazione cardiaca avviene anche nell’adulto il processo non è sostenuto dalle staminali, ma dalla proliferazione di cardiomiociti adulti.  

-Il modesto ricambio di cardiomiociti, che si verifica normalmente in un cuore durante la vita adulta, non è alimentato dalle staminali, ma dai cardiomiociti adulti che possono proliferare, anche se in maniera insufficiente a riparare un infarto. Quando pensiamo alle potenzialità rigenerative delle cellule staminali, dovremmo però anche domandarci di quanto possa essere accessibile una medicina basata sul loro uso, specialmente quando il problema è rappresentato dalle malattie cardiovascolari, che colpiscono un terzo dell’umanità e in cui l’80 per cento dei pazienti vive nei paesi meno avanzati. Sviluppare una procedura che preveda il recupero di staminali dal cuore, la loro espansione in laboratori avanzati e certificati e la loro reintroduzione mediante sofisticate procedure non sembra sostenibile in termini di accessibilità e costi.

Come stimolare, dunque, il programma di proliferazione dei cardiomiociti? E che cosa sono i microRNA?

Da qualche anno sappiamo che il nostro DNA, oltre a contenere i geni che codificano per circa 20.000 proteine diverse, include anche qualche migliaio di geni che producono filamenti di RNA con funzioni di regolazione. Prima nel nucleo e poi nel citoplasma, questi RNA subiscono una serie di tagli enzimatici che ne riducono le dimensioni fino a generare piccoli RNA di 21-22 nucleotidi, a doppio filamento, chiamati microRNA. Ciascun microRNA si associa quindi agli RNA messaggeri della cellula che portano una sequenza complementare e, con vari meccanismi, blocca la produzione delle proteine da questi codificate. Dato che un microRNA può avere come bersaglio centinaia o migliaia di diversi RNA messaggeri cellulari, ciascuno di questi RNA può regolare interi programmi cellulari complessi, quali l’identità funzionale di una cellula, la sua morte o sopravvivenza, il suo livello di proliferazione. 

La scoperta di questo meccanismo molecolare di regolazione dei geni, chiamato interferenza a RNA, è valsa nel 2006 ai suoi scopritori, i ricercatori Andrew Fire e Craig Mello, il premio Nobel per la medicina o la fisiologia. 

-Partendo da queste considerazioni, Ana Eulalio e Miguel Mano, nel mio laboratorio all’ICGEB, hanno cercato di capire se, in una collezione di quasi 1000 microRNA umani, ce ne fossero alcuni capaci di stimolare la proliferazione dei cardiomiociti. 

-E hanno scoperto 40 microRNA che possono stimolare la proliferazione dei cardiomiociti isolati dal cuore di topi e ratti neonati, anche cardiomiociti umani, ottenuti dalle cellule staminali. L’effetto di questi microRNA è impressionante: le cellule cardiache continuano a proliferare una volta prelevate e, dopo solo qualche giorno, riempiono le piastre in cui sono coltivate. C’è un duplice interesse in questa scoperta. Da un lato è importante capire come questi microRNA funzionano, qual è il programma genico modificato con la loro somministrazione. A questo proposito, diversi di questi microRNA sono espressi ad alti livelli nella vita embrionale, quando il cuore ancora prolifera, mentre poi scompaiono subito dopo la nascita. -L’altro motivo di interesse è legato alla possibilità di sfruttare direttamente le proprietà dei microRNA per stimolare la rigenerazione del cuore dopo un infarto. A sostegno di questa possibilità, avevamo scoperto che, in maniera sorprendente, alcuni microRNA identificati rimettevano in moto la proliferazione anche dei cardiomiociti prelevati da cuori adulti. 

Sintetizzando si tratta di un nuovo meccanismo che controlla la proliferazione delle cellule del cuore. Il passaggio successivo qual è stato?

Più ambizioso. Volevamo capire se i microRNA identificati promuovevano anche la riparazione del miocardio dopo un infarto. Lorena Zentilin dell’ICGEB ha modificato due virus per veicolare i geni che codificano per i microRNA nel cuore, in modo da consentirne una produzione continuata nel tempo. Come vettore è stato usato il virus adeno-associato (AAV), innocuo, facilmente modificabile grazie all’ingegneria genetica ed efficace per il trasferimento dei geni nel cuore (oltre che in cervello, retina e muscoli). Quando Zacchigna, con l’aiuto di Matteo Dal Ferro, cardiologo clinico della struttura diretta da Gianfranco Sinagra all’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Trieste, ha iniettato i vettori in grado di veicolare due microRNA nel cuore dei topi dopo un infarto, i risultati non ci hanno deluso. L’infarto era ridotto di dimensione, la parete cardiaca, anziché assottigliata da una cicatrice, conteneva ancora una grande quantità di tessuto contrattile e, soprattutto, la funzione cardiaca, misurata con l’ecografia, era quasi simile a quella di un cuore normale.

Senza creare esagerate aspettative i risultati incoraggianti conseguiti finora porteranno dei progressi nella medicina clinica a medio o lungo periodo?

-I microRNA potrebbero essere usati come farmaci genetici, in grado di rimettere in moto la proliferazione cardiaca, e quindi somministrati nelle condizioni in cui il cuore perde parte del suo tessuto contrattile, come nell’infarto e in diverse cardiomiopatie. 

-È ancora presto per capire se e quando i microRNA identificati potranno trasformarsi in farmaci iniettabili.  C’è ancora molta strada da fare prima di arrivare alla sperimentazione clinica. 

-Ma, a differenza di qualche anno fa, oggi il traguardo della rigenerazione cardiaca sembra ragionevole da inseguire.

PROBLEMI AL CUORE? FORSE E’ COLPA DELLA DIETA? LIMITIAMO IL SALE !

Un limitato apporto di sale aiuterebbe il cuore ad essere meno rigido e più efficiente.

L’IMPORTANTE E’  SCEGLIERE I CIBI CORRETTI DAL MOMENTO DELLA SPESA.
NO AI CIBI PRONTI !

Il premio è importantissimo e ne vale la pena: UNA SALUTE MIGLIORE !

Ipertensione ? Meglio ridurre l’apporto di sodio, attenzione NON solo il sale nei cibi, ma anche quello che si introduce con i salumi, dadi ecc..

Per chi non avesse riscontrato problemi cardiaci raccomandiamo la lettura del link che segue (dove si spiega che il sale va limitato solo se la nostra dieta ne è troppo ricca e non eliminato)

http://www.donnecultura.eu/?p=3133

Se abbiamo problemi al cuore,  dobbiamo mangiare:

-MENO salumi, NON aggiungiamo i dadi nel cibo limitiamoci a piccoli quantitativi, poco sale e tanti aromi per dare sapore:

-erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino, aglio, cipolla, ginepro, timo…peperoncino, zenzero (che abbassa il colesterolo), curry…

Il palato si ALLENA, a sentire anche i sapori più delicati, MA dobbiamo fare uno sforzo che necessita di TEMPO e un poco di SOFFERENZA.

Il premio è importantissimo e ne vale la pena: UNA SALUTE MIGLIORE !

– La dieta DASH, acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension, è stata studiata dall’Istituto di Sanità statunitense per

-contrastare l’ipertensione ed è utile anche a chi soffre di insufficienza cardiaca.

Lo hanno confermato alcuni ricercatori statunitensi durante il meeting della Heart Failure Society of America, tenutosi a Orlando, pubblicato sulla rivista Circulation: Heart Failure.

Lo studio è di un’equipe di cardiologi dell’Università del Michigan, guidata da Scott Hummel.

L’equipe di cardiologi dell’Università del Michigan, guidata da Scott Hummel, ha sperimentato la dieta DASH con 13 pazienti (60 e i 70 anni)  i quali soffrivano di insufficienza cardiaca diastolica, quest’ultima causa rigidità al cuore che non è più in grado di pompare  il sangue necessario.

I partecipanti allo studio sono stati a dieta

per sole 3 settimane mangiando esclusivamente i pasti preparati nelle cucine dell’istituto di ricerca statunitense secondo i dettami della dieta DASH.

Successivamente alla dieta sono stati riscontrati:

– una riduzione della pressione paragonabile a quella che si sarebbe potuta ottenere con una terapia farmacologica 

un miglioramento nel rilassamento del ventricolo.

Tutto questo significa:

-una camera cardiaca meno rigida e quindi più efficiente nel pompare il sangue in circolo.

Meno sale. Come?

prediligere alimenti ricchi in potassio, magnesio, calcio e  cibi con caratteristiche antiossidanti

-la dieta DASH limita l’apporto di sale, e quindi di sodio, che viene assunto durante i pasti.

-I pasti preparati, secondo la dieta, non contengono più di 1.150 mg di sodio come totale giornaliero (un americano medio assume quotidianamente  3.300-4.200 mg di sodio).

-Diminuire la dose di sodio – precisa il cardiologo statunitense Scott Hummel- permette di limitare l’accumulo di liquidi che costringerebbe il cuore a lavorare di più, rendendolo più rigido e meno efficiente nel trasferire il sangue al sistema vascolare, disturbo tipico di chi soffre di insufficienza cardiaca diastolica».

I  risultati di questa ricerca confermano i benefici della dieta DASH sulla salute cardiovascolare.

Come già affermato, in passato, nella ricerca del Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston pubblicata su JAMA.

In questo caso si dimostrava come, dopo aver analizzato oltre 36mila donne, il regime alimentare povero di sale riducesse il rischio di  scompenso e insufficienza cardiaca.

L’IMPORTANTE E’  SCEGLIERE I CIBI CORRETTI DAL MOMENTO DELLA SPESA.
NO AI CIBI PRONTI !

Evitando gli alimenti pronti e lavorati, ricchi di sodio, si consiglia di leggere con attenzione le etichette dei prodotti alimentari.

ABBONDARE CON:  frutta e verdura, meglio se fresche, latticini magri, riso e cereali, limitare i grassi, prediligendo sempre quelli insaturi rispetto a quelli saturi (ricordatevi NO OLIO DI PALMA contenuto in tutti i cibi pronti, pasticceria, gelati, biscotti anche nelle merendine bio per bambini)

Nonostante l’importanza dei diuretici al fine di eliminare l’accumulo di liquidi e di qualche altro farmaco, non esiste una terapia standard per curare il problema cardiaco in genere.

 

SALUTE CHE FUNZIONA – Non più attese per visite mediche e … costa meno del tiket – Santagostino Poliambulatorio Specialistico

Basta code e attese di mesi per avere un esame o una visita medica ... funziona benissimo e … costa meno di un tiket E’ POSSIBILE ?

— SI

Il Centro Medico Santagostino è una realtà sanitaria innovativa, che offre salute accessibile e di qualità in oltre 40 specialità.

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MANGIARE TROPPO FA MALE ! MEGLIO MENU’ PIU’ LEGGERI RICCHI DI VERDURE ATTENZIONE ALLE PROSSIME FESTIVITA’

Molti di noi mangiano anche per placare i momenti più infelici e la noia delle lunghe ore a tavola per le festività di Natale e fine anno, sono un  pericolo.

Inventiamoci dei trucchi per “sopravvivere alle feste”:

-appena arrivati, prima di sedervi, se potete, rubate un frutto dalla cucina e mangiatelo,  con la scusa che siete a dieta…  dovete dominare la fame

-ogni tanto alzatevi da tavola con una scusa e fate un giro; almeno per la casa

-cercate di sedervi vicino ad una persona con una conversazione brillante, aiuterà a non concentrarsi sul cibo

-mangiate qualcosa prima di andare al pranzo o cena; una mela grattugiata… preparate della frutta cotta, senza zuccheri aggiunti (al limite un poco di dolcificante; poco non fa male)

-inventate o approfittate di un alto tasso di colesterolo, problemi di peso… o dolori allo stomaco del giorno prima, per chiedere alla padrona di casa di mettervi nel piatto solo mezze porzioni e NON derogate nemmeno per i dolci !

-fatevi servire, se potete, un piatto di verdura al posto del primo…

-INIZIATE UNA CONVERSAZIONE SU QUALI SIANO I CIBI CHE FANNO BENE ALLA SALUTE… e cercate di mangiarne meno degli altri.

-la sera prima delle grandi, possibili abbuffate, prima di addormentarvi pensate che sarete più attenti del solito a quello che mangiate, mangerete porzioni piccole e abbonderete solo con i cibi che fanno meno male, come la frutta e la verdura

-gli italiani hanno sempre tanta fantasia … forza è il  momento di metterla in pratica !

PERCHE’ TENDIAMO A MANGIARE PIU’ DEL NECESSARIO ?

Basta accendere la televisione ed ecco che ci viene proposto qualcosa da mangiare; pubblicità di gelati, snack, corsi di cucina ecc…

Il risultato è che una parte della  popolazione mondiale ha problemi di obesità.

Comunque anche chi non arriva all’estremo dell’obesità, facilmente si ritrova a cinquant’anni con problemi di pressione alta, cardiaci, di fegato, colesterolo ecc…

— L’alimentazione è più determinante per la nostra salute,  di quanto la maggior parte di noi possa pensare.

Tutto comincia dalla dieta materna, quando il bimbo è ancora nel grembo.

Una mamma che abbia un’alimentazione sana, equilibrata e variata sarà già una buona garanzia per la salute futura del figlio.

L’uomo  ha vissuto sulla terra per la maggioranza dei suoi millenni di esistenza come raccoglitore cacciatore.

Il suo fisico è adatto a questo tipo di vita; ecco la spiegazione della necessità quotidiana di almeno una passeggiata di trenta minuti. Ma sarebbe meglio camminare più a lungo; peccato che i tempi della nostra società non lo permettano. Ed ecco la spiegazione dell’utilità della corsa: azione forte ed efficace in minor tempo rispetto al cammino.

L’uomo raccoglitore cacciatore aveva una dieta molto varia; a differenza del contadino, che è presente sulla terra da poco tempo; rispetto ai tempi della storia dell’umanità.

— BACCHE, FRUTTA, VERDURE, PESCE E, QUANDO SI RIUSCIVA A CATTURARLA, LA CARNE.

Ecco la dieta dell’uomo raccoglitore e cacciatore.

Oggi, con l’avanzare della vita sedentaria, abbiamo sempre più bisogno di

— un’alimentazione varia e leggera.

Invece di mangiare grandi quantitativo di carne, che sono nocivi anche per il pianeta che non riesce  più (e riuscirà sempre meno) a smaltirne gli svantaggi,

DOVREMMO:

CAPIRE, ANCHE SOLO PER IL PURO EGOISTICO MOTIVO DI PRESERVARE LA NOSTRA SALUTE, CHE E’ BENE SOSTITUIRE PARTE DELAL CARNE CON :

-SEMI: noci (5 al giorno aiutano a prevenire molte patologie), mandorle, pistacchi, pinoli…

-BACCHE: le bacche sono un concentrato di vitamina C e sali minerali; per esempio la marmellata di bacche di rosa, biancospino ecc…

-FRUTTA: un banana può sostituire una fettina di carne, ma è molto meno calorica di un piatto di pasta perché non contiene grassi.

In quanto alla digestione, scopriremo che se mangiamo meno, sarà più facile digerire cibi che prima ci arrecavano disturbi.

-RICORDATE CHE ANCHE LA CARNE CHE SEMBRA PIU’ MAGRA è RICCA DI FIBRE GRASSE ALL’INTERNO DEL MUSCOLO (che non vediamo).

-SONO PROPRIO I GRASSI ANIMALI, QUELLI CHE NON RIUSCIAMO A BRUCIARE A CAUSA DEGLI AMBIENTI RISCALDATI, DEGLI ASCENSORI CHE CI IMPEDISCONO DI FARE DEL SANO MOVIMENTO, DELLE AUTO, DEL LAVORO STATICO, DELLA TELEVISIONE, CINEMA E COMPUTER…

-E’ INVECE DA SFATARE IL MITO DELL’UOVO CHE AUMENTA IL COLESTEROLO

-FINALMENTE ANCHE I DIETOLOGI HANNO COMPRESO CHE DUE UOVA ALLA SETTIMANA NON DANNEGGIANO I NOSTRI LIVELLI DI COLESTEROLO (comunque l’organismo produce del colesterolo ogni giorno per il buon funzionamento dell’organismo e se non glielo diamo in forma si grassi saturi lo ricava da solo da zuccheri o proteine),

-COLESTEROLO CHE E’ AUMENTATO DAI GRASSI CONTENUTI NEI BISCOTTI, NELLE BRIOCHES, NEI GELATI (anche se li definiscono artigianali), NEI PIATTI PRONTI !!!  NEI FORMAGGI MOLLI E GRASSI.

-La carne può essere limitata da un’alimentazione più equilibrata dove coesistano

equilibrati consumi di cereali (pasta, pane, riso…), legumi (lenticchie, fagioli, ceci…), latticini, uova, carne bianca, pesce e…anche carne, ma senza esagerare.

Una fetta di pane con 1 cucchiaio di marmellata al mattino è un menù più sano della brioche del bar ricca di grassi della peggiore qualità e ci farà sentire meno affamati a mezzogiorno, ma attenzione a non abbuffarsi la sera.

La marmellata non è ingrassante se consumata al mattino; a meno che la nostra dieta sia tanto ricca di calorie da soddisfarne l’esigenza quotidiana solo con i due pasti principali.

Ma non è una sana abitudine per lo stomaco, che deve lavorare tanto e in poco tempo.

Il nostro stomaco preferisce vari spuntini, anche a metà mattina e pomeriggio; bastano un frutto, uno yogurt magro (se siete a dieta), una tazza di tè e un biscotto con pochi grassi o mandorle, noci ecc…

-EVITATE GLI YOGURT ALLA FRUTTA CHE SONO RICCHISSIMI DI ZUCCHERI, NE CONTENGONO COME UN PIATTO DI PASTA (che ha zuccheri complessi i quali vengono rilasciati lentamente, causando meno danni). Il fatto che si spaccino per magri non vuole dire nulla,

—  i grassi contenuti nello yogurt sono talmente pochi da non incidere molto sul quantitativo calorico giornaliero, ma l’abbondanza di zuccheri squilibrerà la nostra dieta !

La regola d’oro della salute sino a tarda età è 

— alzarsi da tavola con ancora un poco di fame.

Un uovo sbattuto, alla coque o al tegamino ha molte meno calorie (solo 100) di una bella porzione di gelato (da 350 calorie in su) che non è affatto un cibo naturale e sano come una certa pubblicità ci ha fatto credere.

Se non avete problemi di colesterolo, anche quattro uova alla settimana non possono fare male, ma devono essere almeno di allevamento all’aperto (le galline vivono meglio e le uova sono più buone e sane); costano pochi soldi in più che risparmierete abbondantemente con un minore consumo di carne rossa; che, ripetiamo, fa male a voi, al borsellino e al nostro pianeta.

Imparate a sostituire la carne rossa anche con quella bianca, che contiene meno grassi.

Ma soprattutto mangiate tante verdure, minestre, tanta frutta e buon pane, pasta e riso; meglio se integrali e biologici;

— il vostro corpo non avrà mai bisogno di andare in una costosa beauty farm o spendere soldi in medici e medicine !

E scusate se è poco.

Negli Stati Uniti organizzazioni molto credibili hanno calcolato come sia possibile migliorare la nostra salute e il rapporto con la natura che ci circonda, semplicemente cambiando, anche molto parzialmente, le nostre abitudini.

Questi sono i risultati.

Se gli americani (USA) rinunciassero alla carne per 6 giorni alla settimana sarebbe come risparmiare energia corrispondente a tutta l’energia elettrica utilizzata dagli Stati Uniti.

Non mangiare carne per due giorni sarebbe come sostituire tutti gli elettrodomestici degli USA con elettrodomestici a bassissimo consumo energetico.

Si possono risparmiare gas serra corrispondenti a 90 milioni di biglietti aerei Los Angeles-New York:

solo non mangiando carne per 1 solo giorno alla settimana.

Un  americano che rinunciasse alla carne per una volta alla settimana sarebbe come

togliere gli scarichi di 500 mila auto !

1 miliardo di uomini soffre di obesità, mentre un miliardo soffre la fame ! ! !

Abbiamo veramente bisogno di tanta carne? Il cancro al colon aumenta in proporzione al consumo di carne personale, inoltre i problemi al cuore sono dovuti anche all’eccesso di grassi animali nel sangue.

–NON dimentichiamo che anche la carne più magra contiene grassi saturi  a noi invisibili.

Ridurre i consumi attuali di carne alla metà porterebbe dei benefici alla salute di tutti, senza causare carenze alimentari.

La popolazione mondiale aumenta e ha superato i 7 miliardi; per assecondare le nuove richieste di carne dei paesi emergenti, come Cina e India, dovremo produrre enormi quantitativi di carne a scapito del  degrado della natura e dell’impoverimento delle popolazioni che non potranno permettersi la carne, ma subiranno le conseguenze delle devastazioni ambientali dovute alla produzione di mangimi, produzione di gas serra, inquinamento da escrementi.

Le foreste del sud America scompaiono per produrre mangime per la carne richiesta dal mondo benestante.

Il 18% del gas serra è prodotto dall’allevamento bovino.

-Le foreste vengono tagliate anche per fare spazio all’allevamento di bovini.

-I mangimi sono a base di fagioli di soia prodotti dopo la deforestazione di parte del Brasile.

Imporre tasse sulla produzione di gas serra purtroppo, si è dimostrato, non serve a risolvere il problema.

Una mucca produce tanto gas quanto un’auto che si sposti per  70.000 chilometri (due volte il giro della terra !).

La sola Olanda (500 milioni di animali macellati ogni anno), per portare l’esempio di un piccolissimo Paese,   produce quantitativi inimmaginabili di sterco di maiale; tutte sostanze che devono essere smaltite, altrimenti inquinano i fiumi, le acque potabili e i mari. Ovvero danneggeranno gravemente  i nostri nipoti.

GUARIRE E PREVENIRE CON 85 GRAMMI DI PISTACCHI.

Lo dice l’Università della Pennsylavania, proponendo ai pazienti con diabete di tipo 2 un’alimentazione più sana.

I pistacchi sono ricchi di grassi buoni, fibre, antiossidanti e potassio.

Dopo un’esperimento a base di una dieta arricchita con 85 grammi di pistacchi al giorno, i medici hanno riscontrato notevoli miglioramenti della pressione durante il sonno e della risposta vascolare allo stress.

Inoltre un aumento dell’attività del nervo vago.

Tutte queste sono condizioni che riducono il rischio di malattie cardiache.

NOI AGGIUNGIAMO CHE, PER ESPERIENZA PERSONALE, PREFERIAMO FARE UN MISTO DI SEMI (non salati):

 MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, SEMI DI ZUCCA, SEMI DI GIRASOLE, PINOLI, PISTACCHI ECC… ACQUISTATELI SEPARATAMENTE (costano meno che nelle miscele) E ASSUMETELI MESCOLATI O CAMBIANDO OGNI TANTO, NOI AGGIUNGIAMO ANCHE UN POCO DI UVA SECCA.

E’ un fantastic mix saluter, ma poi non abbuffatevi…altrimenti sono solo calorie in più e non serve o serve a poco.

TROMBOSI MALATTIE CARDIOVASCOLARI ; COME EVITARLE ?

L’articolo è scritto da un giornalista iscritta all’ORDINE dei Giornalisti e all’associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); inoltre, l’autrice, ha presentato una tesi presso L’università Statale di Milano sul tema “Alimentazione dello sportivo”, la tesi era firmata dall’allora rettore prof. Rodolfo Margaria.

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Con il caldo aumenta il rischio di trombosi : 400.000 DECESSI OGNI ANNO NEL MONDO.

Cosa fare ?

L’ASSOCIAZIONE PER LA LOTTA ALLA TROMBOSI E ALLE MALATTIE CARDIOVASCOLARI (ALT),  ha elencato 10 consigli di base per dare un aiuto concreto.

Ecco come noi li abbiamo interpretati:

– 1° preferire cibi  come frutta e verdura (almeno 5 porzioni al giorno) e bere molta acqua. Evitare salse, patate, riso e mele, preferendo invece pere con buccia (ma se non sono bio è meglio toglierla), yogurt, semi di zucca (non salati), mandorle e pistacchi.

NON MANGIARE GELATI REGOLARMENTE ANCHE SE ARTIGIANALI CONTENGONO UN ENORME QUANTITATIVO DI ZUCCHERI E INGREDIENTI QUASI MAI NATURALI (anche se  si usa dire  il contrario), meglio grandi quantitativi di frutta !!!

– 2°   pasti leggeri e movimento; non  sport pesanti, affaticanti o stressanti, nelle  serate estive consigliate  le lunghe passeggiate lontano dal traffico. Pedalare lontano dal traffico e nelle ore più fresche.

Anche in casa si può fare “sport”:

semplici movimenti di ginnastica, tenere le gambe sollevate da terra, dormire con un cuscino sotto le gambe e usare quella   cyclette che tutti comprano e mai usano, meglio se lo si fa guardando la TV, per alleviare la noia.

– 3° in estate potete sfruttare le feste e l’incontro con parenti lontani per approfondire la storia di patologie pregresse e diffuse in famiglia.

– 4° andare in spiaggia nelle ore meno calde della giornata, con un cappello ( avrete anche meno rughe in viso) o la testa bagnata; lunghe nuotate (solo se siete allenati, altrimenti meglio brevi e frequenti nuotate) o passeggiate in acqua.

Chi resta in città:

tenere le persiane socchiuse,
– uscire SOLO la mattina presto o nel tardo pomeriggio, NON fare lavori faticosi nelle ore più calde e misurarsi la pressione, specie se si è sotto cura.

– 5° chi fa un uso abituale di farmaci che servono per fluidificare il sangue, DEVE mettere in valigia un foglio nel quale siano scritti i nomi e le dosi dei farmaci assunti abitualmente, la patologia di cui si soffre e i numeri da contattare in caso di bisogno.

– 6° chi invece dovesse avvertire sensazioni strane:
– giramenti di testa
-mancanza del respiro,

dovrebbe provare a tastarsi il polso e sentire il ritmo del cuore; deve essere regolare come quello di un tic tac; se le pause fra un battito e l’altro fossero disordinate, provate a respirare profondamente e lentamente, distendete bene il diaframma.

-Se dopo quanto sopra, non si trova giovamento, consultare SUBITO il medico.
NON andate a piedi dal medico o in ospedale nelle ore calde, prendete il taxi eventualmente provate a chiedere uno sconto; la vostra vita VALE PIU’ DELLA SPESA DI UN TAXI.

– 7° l’altitudine PUO’ provocare un rialzo della pressione in chi ne soffre e richiedere un aumento della dose del farmaco che si prende di solito, meglio fermarsi in farmacia e verificare l’opportunità di aumentare la dose abituale del farmaco antiipertensivo (MOLTO MEGLIO CHIEDERE AL PROPRIO MEDICO-SPECIALISTA PRIMA DI DECIDERE QUALUNQUE ESCURSIONE IN MONTAGNA).

La montagna fino a 1000 metri è salubre.

Oltre i 1.000 metri il respiro può diventare difficoltoso, potreste avere sensazioni di vertigini o senso di instabilità.

Meglio una vacanza prolungata ad alte quote (SOLO DOPO AVERNE PARLATO CON IL VOSTRO MEDICO O SPECIALISTA), MAI poche ore, l’organismo necessita di tempo per adattarsi alla diversa altitudine.

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– 8° immersioni subacquee; sport proibito per chi ha già avuto una Trombosi cerebrale, un’ischemia, un difetto delle valvole del cuore o un forame ovale pervio.

Meglio evitare di andare sott’acqua se

-si sono subiti interventi chirurgici al cuore
-si è in sovrappeso
-si deve affrontare un lungo volo nelle ore successive.

TERME: meglio in montagna dove l’aria è più fresca e permette di sopportare meglio l’acqua calda che non fa bene alla circolazione del sangue, in generale.

EVITATE DI FARE CURE TERMALI IN PIANURA NELLE STAGIONI CALDE (ora anche giugno o inizio settembre possono presentare periodi di grande calura)

Chi ha già avuto una trombosi può rilassarsi con linfodrenaggio, massaggi, bagni in acque solforose, impacchi di alghe e trattamenti con i Sali del Mar Morto che sgonfiano, guariscono le malattie della pelle.

LE PICCOLE STANZE DOVE SI FANNO I FANGHI POSSONO RAGGIUNGERE ALTE TEMPERATURE IN ESTATE, ATTENZIONE.

I FANGHI NON FANNO BENE ALLA CIRCOLAZIONE DELLE GAMBE, IN PARTICOLARE.

NON STATE A MOLLO IN ACQUA CALDA QUANDO FA CALDO FUORI, SOPRATTUTTO NON STATE FERMI; MUOVETEVI SEMPRE, FATE ANCHE SOLO DEI SEMPLICI MOVIMENTI, SE NON SAPETE NUOTARE.

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– 9° IMPORTANTISSIME le calze elastiche

-consigliabili in gravidanza perché aiutano il sangue a tornare rapidamente al cuore e riducono la probabilità che le vene profonde delle gambe perdano elasticità (soprattutto per donne che hanno problemi di circolazione di sovrappeso ecc.. )
sceglierle di cotone o di microfibra, e di prima classe di compressione.

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– 10° i sintomi della Trombosi sono vari:

-una gamba gonfia più dell’altra,

-un dolore forte a un polpaccio o sulla schiena,

-un cordone dolente lungo il decorso di una vena su una gamba o su un braccio,

-in alcuni casi la mancanza di respiro o un improvviso mal di testa, con la difficoltà di tenere aperti gli occhi e di mantenere l’equilibrio.

IN QUESTI CASI DOVETE RIVOLGERVI SUBITO AD UN MEDICO per eseguire un ecocolordoppler e un prelievo che indichi la probabilità di trombosi.

«La Trombosi – conclude la dott.ssa Vender – si può curare, prima di tutto con la testa. Per questo è importante sospettarla, diagnosticarla e poi intervenire, se necessario, per un periodo adeguato e con un farmaco adatto, assunto nella giusta dose. Ecco perché non bisogna sottovalutare alcun segnale. E dopo, saremo ancora più contenti e spensierati, pronti a goderci l’estate».

 Articolo scritto da G Seregni

INFARTO ; COME CURARSI ? COME PREVENIRLO? SEMPLICI SUGGERIMENTI

I grassi del colesterolo possono ostruire le arterie coronarie che   si trovano sulla superficie del cuore, impedendone l’afflusso al cuore: ecco l’infarto. Anche le sostanze stupefacenti possono avere un effetto similare.

-L’intervento del pronto soccorso deve essere immediato

COME SI MANIFESTA L’INFARTO?

-DOLORE AL PETTO: acuto o con sensazione di oppressione.

-DOLORE O FASTIDIO AD UN BRACCIO O AD ENTRAMBE LE BRACCIA ; particolarmente grave se il dolore passa anche al collo, spalle o alla parte superiore dello stomaco.

-NAUSEA, SUDORE FREDDO, SPOSSATEZZA E SENSO DI CONFUSIONE.

CHI RISCHIA DI PIU’ ?

QUALI LE CAUSE ?

-gli uomini dopo i 45 anni e le donne dopo i 55

-rischi alto per chi ha:

-UN ALTO TASSSO DI COLESTEROLO Ldl o di TRIGLICERIDI (obesità e inattività fisica sono le prime cause).

-LA PRESSIONE ALTA AIUTA A FAVORIRE I DANNI ALLE ARTERIE  CHE ACCUMULANO PLACCHE DI GRASSO

PREVENZIONE COME ?

-riduzione del 40% del rischi se si smette di fumare ( vale per accaniti  fumatori, non per chi fuma 2 o 3 sigarette al giorno; infatti il solo vivere in una città come Milano comporta un “avvelenamento da gas pericolosi” come fumare 90 sigarette al giorno !!!).

-DIMAGRIRE , se è necessario.

-MANGIARE ALMENO 5 FRUTTI O VERDURE AL GIORNO

-CAMMINARE ALMENO UN’ORA AL GIORNO O L’EQUIVALENTE RIDOTTO IN MENO GIORNI

QUALI SONO LE CURE CHE, GENERALMENTE,  DA IL MEDICO ?

-STATINE : abbassano il colesterolo, ma a molte persone causano pesanti disturbi; meno se si chiedono gli ultimi ritrovati (più costosi per la sanità pubblica)

-FARMACI ANTIAGGREGANTI : aspirina, clopidogrel e  prasugrel  che ostacolano l’azione coagulante delle piastrine

-FARMACI ANTIPERTENSIVI

-BETABLOCCANTI

COME COMPORTARSI IN CASO DI INFARTO?

INTERVENIRE SUBITO !!! CHIAMARE SUBITO L’AMBULANZA O UN TAXI, SE NON SI TROVA L’AMBULANZA…

-MASTICARE SUBITO PER 30” L’ASPIRINA, MENTRE SI ASPETTANO I SOCCORSI

DOPO L’INFARTO SI PUO’ VIVERE NORMALMENTE ?

-Oggi la medicina permette di ritornare ad una vita normale, purché si seguano i  consigli dei medici e il buon senso.

-NON TORNARE ALLE VECCHIE E SBAGLIATE ABITUDINI

Tutto questo e molto di più sul libro:

 “L’infarto, piccola guida per evitarlo o, mal che vada sopravvivergli felici”, ed. Il Mulino,” di Claudio Cuccia, dir. del Dipartimento cardiovascolare della Fondazione  Poliambulanza di Brescia.

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L’articolo è scritto dalla giornalista G. Seregni, iscritta all’ORDINE dei Giornalisti e all’associazione di categoria UGIS (Unione Giornalisti Italiani Scientifici); inoltre, l’autrice, ha presentato una tesi presso L’università Statale di Milano sul tema “Alimentazione dello sportivo”, la tesi era firmata dall’allora rettore prof. Rodolfo Margaria.

PREVENZIONE DI ICTUS PARKINSON SCLEROSI MULTIPLA CON NEUROPLASTICITA’

Ogni danno al cervello appariva irrecuperabile, ma oggi la scienza ha scoperto come RIPARARE IL CERVELLO.

Oggi si è scoperto che il cervello può cambiare  e ripararsi.

Per ora, si tratta di studi pubblicati su riviste autorevoli.

Norman Doidge, docente di psichiatria  alla Columbia University Psychoanalitic Center di NY e alla University of Toronto, è convinto che grazie alla sua capacità plastica, il cervello può riprendere le redini del corpo; almeno in parte.

Infatti afferma: “…quando certe aree cerebrali sono morte, altre possono supplirle…ma non sempre il tentativo ha effetto a causa delle grandi variabili da soggetto a soggetto”.

E’ come se avessimo un’orchestra  nel cervello, i singoli componenti si possono ammalare, ma se  si rimpiazzano con altri,  l’orchestra può continuare a funzionare.

In caso di ictus, gli studi dicono che immaginare di muovere l’arto colpito aiuti il recupero.

Per riprendere un movimento a volte basta pensare diversamente: Non “vado in cucina”, ma “mi alzo, alzo il piede sinistro e lo appoggio poi il destro…verso la cucina”.

Tutto nel libro: “Le guarigioni del cervello” di Norman Doidge, Ponte alle Grazie,