Apprezzo chi sceglie di essere vegano per la sua salute e quella del pianeta. Purtroppo anche i vegano sono soggetti ai giochi di marketing; sempre
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Salute e sale – Adesso è di moda eliminarlo – Ma è giusto eliminare il sale ?
E’ sbagliato il principio da cui si parte OGGI SI DA PER SCONTATO CHE LA GENTE MANGI MOLTI CIBI PREPARATI INDUSTRIALMENTE (anche surgelati) E IN
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Salute – Dieta e carboidrati la piramide fu un errore
VERDURE E FRUTTA SONO IL PRINCIPALE E PIU’ IMPORTANTE INGREDIENTE DELLA DIETA SALUTARE PER EVITARE MALATTIE E MANTENERSI GIOVANI Verdura e frutta devono essere la
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Hamburger non sono americani ma tedeschi di Amburgo
Gli hamburger non sono un’ invenzione americana ! La loro origine è in Amburgo; città portuale della Germania. Amburgo è la seconda città più grande
Read moreCaldo – cosa mangiare ? cosa dare ai figli ?
Foto di copertina di Grazia Seregni: chef Simone Ruggiati – pomodoro e mozzarella di gelato Estate e alimentazione in famiglia: 5 consigli della nutrizionista di
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Caviale dal più grande allevamento di storioni in Europa
cliccare per ingradire Il primo produttore di caviale sostenibile al mondo La famiglia di Calvisius Caviar si arricchisce e nasce Unico, un caviale dal gusto
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Salute – Olio di palma e cocco fanno male – ma l’industria li compra
Economicissimo, ma dannoso alla salute, olio di palma Alla base della produzione di due grassi (palma e ciocco) sta una deforestazione selvaggia in molte parti
Read moreDI RAMEN IN RAMEN – Cucina del Giappone
Ramen … ormai un mito Gotouchi ramen indica le varianti regionali della pietanza giapponese che tutti ben conosciamo: oltre alle differenze di base dovute alla
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Storia della Fontina – Milano FONTINA MI dal 21 febbraio
Dagli alpeggi le forme di Fontina DOP d’ alpeggio premiate arrivano per una settimana sulle tavole di sette grandi chef a Milano. Sono le forme
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Cibo vegano – grassi saturi più che nella carne !
Oggi ho comprato degli hambuger vegani … e ho letto accuratamente gli ingredienti … Il bovino – il vitello e il pollo (senza pelle) –
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