Quali le origini ? Amatriciana – Amatrice – Gricia L’ Amatriciana è romana ? Falso Perché ? Amatrice, che ha dato il nome alla famosa
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Celebrare Artusi – grande cuoco il 4 agosto diretta Facebook ore 17
A Casa Artusi per celebrare il 200° compleanno del grande gastronomo Ricette in onore della Romagna – Toscana per il concorso on line dedicato ad
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Cucina giapponese viaggiare nella tradizione
Tour gastronomico in Giappone #GiapponeMonogatari – Posto che vai, piatto che trovi! Non solo sushi, sashimi e ramen: la cucina giapponese è varia quanto vari
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Cosa mangiamo ? Insetti già presenti – ma non lo sappiamo …
Prodotto bio – prodotto vegano – polpette veg o bio o vegetariane … wurstel … barrette energetiche – merende / merendine – medicinale a base
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Storia dello stoccafisso – Grazie ad un naufragio arrivò a Venezia
Fu Piero Querini – mercante veneziano e membro del Consiglio della Serenissima – ad introdurre nel 1432 a Venezia lo stoccafisso Una storia curiosa e
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Alimentazione – Meno carne in tutto il mondo
Si consuma sempre meno carne nel mondo La pandemia del Covid-19 ha avuto almeno un effetto ecologico: nel mondo si mangia meno carne Lo dice
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Alimentazione e salute – Vegani … anche – ma attenzione a cosa scegliamo …
Vegano è una scelta che richiede un minimo di serie conoscenze alimentari e/o una dieta; adeguata da uno specialista all’altezza della situazione I MALINTESI SUL
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Salute e dieta – Importanza dell’olio
Attività fisica e alimentazione: l’olio come alleato prezioso Tutti i consigli per la corretta alimentazione (e qualche ricetta estiva!) firmati da Oleificio Zucchi e dal
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Mangiare nelle trattorie vere è di moda ecco: libro e marchio …
La vecchia trattoria, vera, era quella dove si mangiava bene con poco … ora quasi completamente da dimenticare (ma qualcuna, sappiamo, sopravvive; senza fare troppo
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Ricette e dieta – buone polpette con sugo di pomodoro
Le ho inventate per mangiare un piatto leggero e sano – con poche calorie – anche da surgelare o lasciare in frigo sino a 4
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